Kräuter

5 Gründe warum du Wildkräuter essen solltest

Gesunde Ernährung

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5 Gründe warum du Wildkräuter essen solltest

Wildkräuter findest du eigentlich ganzjährig, sofern nicht eine meterhohe Schneedecke über ihnen liegt. Oft mit Unkraut verwechselt, sind sie nützlicher als du vielleicht denkst. Du kannst Wildkräuter vielseitig in deiner…

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4 Minuten

Fit durch den Winter: Gesund & Regional essen

Im Winter ist die Auswahl an regionalem Obst und Gemüse auf den ersten Blick sehr mager. Deshalb greifen viele Menschen, die sich rein pflanzlich ernähren, in dieser Jahreszeit oft zu…

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Entzündungshemmende Tees: die besten Heilkräuter

Um lange gesund und fit zu bleiben, solltest du unerwünschte Entzündungen im Körper vermeiden. Denn Entzündungen können dich langfristig in der Lebensqualität stark beeinflussen. Wenn du auf Nummer sicher gehen…

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10 Infused-Water Ideen und warum es so gesund ist

2 Minuten

10 Ideen für Infused Water (und warum es so gesund ist)

Gewöhnliches Leitungswasser wird dir auf Dauer zu langweilig, aber zu gezuckerten Säften und Sirups möchtest du auch nicht greifen? Dann solltest du Infused Water ausprobieren. Dabei wird Wasser mit Früchten…

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Rezepte

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Entzündungshemmender Eistee für den Sommer

Eistees sind vor allem im Sommer eine erfrischende Abwechslung. Am besten schmecken selbst gemachte Eistees aus einfachen Zutaten und mit wenig oder keinem Zucker. Eistees können sehr unterschiedlich schmecken und…

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Gesunde Ernährung

4 Minuten

Richtig Lagern: 9 Tipps für frische Lebensmittel

Sobald du mehr Obst und Gemüse in deine Ernährung integrierst und nicht jeden Tag frisch einkaufen willst, stellt sich die Frage der optimalen Lagerung deiner Lebensmittel. Schließlich sollen sie lange…

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Gesunde Ernährung

2 Minuten

5 kühlende Tees für den Sommer

Besonders bei hohen Temperaturen sollte man darauf achten, genügend Flüssigkeit zu sich zu nehmen. Denn unser Körper besteht auch zu einem Großteil aus Wasser. Bei Hitze Tee zu trinken klingt zunächst…

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Gesunde Ernährung

3 Minuten

5 kühlende Lebensmittel für den Sommer

Im Sommer einen kühlen Kopf zu bewahren ist gar nicht so einfach. Wenn es nach dem Ayurveda geht, beeinträchtigt die Hitze nicht nur unsere Leistungsfähigkeit sondern auch unser Verdauungsfeuer. Um…

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2 Minuten

Mangold Pesto (HCLF & vegan)

Pesto besteht traditionellerweise aus frischen Kräutern und Gemüse, einer riesigen Portion Olivenöl sowie Hartkäse. Da wir jedoch bei einer High Carb Low Fat (HCLF) Ernährung weitestgehend auf Öle verzichten wollen, muss…

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Gesunde Ernährung

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Jiaogulan: Das Kraut der Unsterblichkeit

Im asiatischen Raum ist Jiaogulan auch als “Kraut der Unsterblichkeit” bekannt. Das Heilkraut wurde bereits um 1400 in China schriftlich erwähnt und soll sich auf Stressreaktionen des Körpers besonders positiv auswirken. In der Guizhou-Region,…

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3 Minuten

5 entzündungshemmende Lebensmittel

Egal ob Läufer oder Rennradfahrer, jeder hat mal mit Schmerzen zu kämpfen. Wer sich regelmäßig und intensiv bewegt, sollte für eine optimale Regneration auf eine möglichst ausgewogene Ernährung achten, das ist den meisten Sportlern…

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Rezepte

2 Minuten

Basisches Suppenpulver selber machen

Gekörnte Brühe ist einer der Allrounder in der Küche. Ob zum Verfeinern von Saucen, zum Herstellen einer schnellen Gemüsesuppe oder als natürlicher Geschmacksverstärker in pikanten Gerichten. Sie lässt sich flexibel einsetzen…

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5 ätherische Öle für bessere Konzentration

Poke Bowl mit Tofu (vegan)

So schläfst du besser ein – 5 Tipps

Wachstücher selber machen: 2 Varianten

Chili sin Carne mit Tempeh (vegan)

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5 kühlende Tees für den Sommer

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Buchweizenbrot selber machen

Hirsebrei mit Banane (schnell & unkompliziert)

Einfache Rote Beete Suppe

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