Feigen Beeren Creme

Feigen Beeren Creme

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Gesunde Nachspeisen erfordern etwas Kreativität, jedoch nicht unbedingt viel Zeit. Mit unserer einfachen Feigen Beeren Creme wirst du deine ganze Familie überzeugen. Und das Großartige an dieser süßen Verführung: die Zubereitung dauert keine fünf Minuten!

Feigen mögen zwar nicht die kalorienärmste Obstsorte sein, haben aber wenig Fett und viele sättigende Ballaststoffe. Zudem enthalten sie viel Provitamin A, Eisen, Magnesium, Phosphor und Kalzium. Diese wertvollen Nährstoffe sind besonders bei der getrockneten Variante anzutreffen. Der hohe Magnesiumanteil macht diese Nachspeise damit zu einem tollen Fitness Snack. Für Veganer und Vegetarier punktet die Süßspeise mit Magnesium und Eisen.

Zutaten (für 4 Portionen)

  • 10 Feigen (getrocknet oder frisch)
  • ca. 200g Beeren aus der Tiefkühlung

Zubereitung

Die Beeren aus der Tiefkühlung in ein hohes Gefäß geben. Danach die Feigen klein schneiden und dazugeben. Einen Schuss Wasser hinzufügen und die Masse mit einem Mixer solange mixen, bis eine homogene Masse entstanden ist. Es kann sein, dass du zwischendurch ein paar mal umrühren musst, damit der Mixer problemlos arbeiten kann. Am besten sofort servieren!

Tipp: Eine Mischung aus Himbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren hat sich bei diesem Rezept sehr bewährt. Du kannst aber auch kreativ werden und unterschiedliche Beerensorten ausprobieren.
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Feigen Beeren Creme
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