Superfoods

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High Carb Energiekugeln (roh vegan)

Gesunde Leckerbissen sind immer gefragt und wenn sie dann noch blitzschnell zubereitet sind, dann steht dem Schlemmen nichts mehr im Weg. Unsere Energiebällchen aus beinahe fettfreien Zutaten liefern unterwegs oder im…

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1 Minute

Avocadokern Shampoo selber machen

Die Avocado ist als äußerst gesundes Lebensmittel bekannt, sie gilt heute sogar als wahres Superfood. Die fettreiche Frucht landet vor allem bei Veganern oft mehrmals die Woche am Teller. Der Kern…

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Die Rinde des Lapacho Baums kann als Tee genossen werden

Gesunde Ernährung

2 Minuten

Lapacho Tee als Immun-Booster

Der aus der Rinde des Lapacho-Baums gewonnene Tee wurde bereits von den Inkas als Heilmittel eingesetzt. Langsam findet der Tee auch bei uns in den europäischen Bio-Märkten Einzug. In den…

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Gesunde Ernährung

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3 Gründe für Avocados: gesundes Fett

Bei einer High Carb Low Fat Ernährung achtet man besonderes darauf, den Fettanteil der Mahlzeiten möglichst gering (bei etwa 10%) zu halten. Aufgrund der vollwertigen Fette kann es sich aber trotzdem lohnen, hin und…

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Rezepte

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Carob Pudding (roh vegan)

Mit Chia- und Flohsamen lässt sich mit minimalem Aufwand eine gesunde Alternative zu Schokopudding zubereiten. Damit das ganze auch High Carb und Low Fat, also möglichst fettarm ist, wird in…

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Gesunde Ernährung

2 Minuten

Chia-Samen: das Superfood für die vegane Küche?

Überall hört und liest man von Superfoods, den Nahrungsmitteln mit besonders wertvollen Nährstoffen. Während in den USA Chia-Samen schon seit vielen Jahren in unterschiedlichsten Gerichten als Superfood Verwendung finden, ist man in Europa…

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2 Minuten

Einfache Rote Beete Suppe

Rote Beete, auch als Rote Rübe bekannt, ist ein geniales Gemüse für die Herbst- und Winter-Zeit. Mit dem hohen Vitamin B-, Kalium-, Eisen- und Folsäure-Gehalt ist es perfekt für die…

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5 ätherische Öle für bessere Konzentration

Poke Bowl mit Tofu (vegan)

So schläfst du besser ein – 5 Tipps

Wachstücher selber machen: 2 Varianten

Chili sin Carne mit Tempeh (vegan)

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Hirsebrei mit Banane (schnell & unkompliziert)

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