Joghurt Frucht Eis
Portionen: 8 Portionen
Kalorien: 82kcal
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Zutaten
- 500 g Obst zum Beispiel Erdbeeren
- 2-4 EL Agavendicksaft
- 300 g Sojajoghurt
- 200 g Kokosjoghurt
- ½ TL Johannisbrotkernmehl optional
- ½ TL Guakernmehl optional
Anleitungen
- Schneide das Obst in Stücke und püriere es in einem Standmixer oder mit einem Pürierstab zu Fruchtmus.
- Füge das Joghurt und den Agavendicksaft hinzu und mische alles gut durch. Schmecke den Agavendicksaft auf die Süße des Obsts sowie deinen persönlichen Geschmack ab.
- Rühre das Johanissbrotkern- und das Guakernmehl mit etwas Wasser an und püriere es anschließend gut unter die Joghurt Frucht Eis Masse.
- Gib die Eismasse in eine Eismaschine und lasse sie für rund 30 Minuten rühren. Genieße das Eis nun sofort oder gib es für rund drei Stunden zum Gefrieren ins Tiefkühlfach.
Nährwerte
Sodium: 27mg | Calcium: 60mg | Vitamin C: 41.7mg | Vitamin A: 5IU | Sugar: 9g | Fiber: 1g | Potassium: 96mg | Calories: 82kcal | Saturated Fat: 2g | Fat: 3g | Protein: 1g | Carbohydrates: 13g | Iron: 0.3mg