Energiebällchen
Portionen: 20 Portionen
Kalorien: 129kcal
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Zutaten
- 2 Tassen Rosinen
- 2 Tassen Mandeln gemahlen
- 1 EL Apfel- oder Orangensaft
- 4 Stück Datteln entkernt Deglet Nour
- 1 Prise Keks Gewürz optional
Anleitungen
- Gib zuerst die Rosinen mit etwas Orangensaft in eine Küchenmaschine. Püriere alles gut durch und gib anschließend die gemahlenen Mandeln, die Datteln und das Gewürz hinzu.
- Befeuchte nun deine Hände und forme die Masse in mundgerechte Bällchen. Rolle sie abschließend wenn du möchtest noch in Kokosflocken, feinen Haferflocken oder Rohkakaopulver.
- Lagere die fertigen Bällchen am besten im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter. So halten sie sich mindestens eine Woche frisch.
Nährwerte
Sodium: 4mg | Calcium: 42mg | Vitamin C: 1.2mg | Sugar: 1g | Fiber: 2g | Potassium: 229mg | Calories: 129kcal | Fat: 7g | Protein: 3g | Carbohydrates: 15g | Iron: 0.9mg