Nicecream: High Carb Eis aus Bananen

Basisrezept für Nicecream mit Karamellsauce

Gericht: Dessert, Frühstück, Snack
Tags: HCLF, Rohkost, Vegan
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Arbeitszeit: 10 Minuten
Portionen: 1 Portion
Kalorien / Portion: 345 kcal
Autor: Dominik
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Zutaten

  • 2-3 Stück Bananen in Scheiben tiefgefroren
  • 1 Prise Vanillepulver
  • 2 Stück Medjool Datteln

Anleitungen

  1. Gib die Bananenscheiben in eine Küchenmaschine oder Hochleistungsmixer und mixe sie so lange, bis ein cremiges Eis entsteht. Achte jedoch darauf, dass du nicht zu lange mixt, ansonsten tauen die Bananen auf und du erhältst Pudding anstatt Eis.

  2. Besonders lecker schmeckt Bananeneis mit einer einfachen und gesunden Karamellsauce. Dafür entkernst du 2 Datteln, gibst sie in einen kleinen Mixer und bedeckst sie mit lauwarmem Wasser. Mixe die Datteln so lange, bis eine cremige Karamellsauce entsteht und verteile diese über dem Bananeneis.