Vanille & Schokoladen Pudding
Portionen: 4 Portionen
Kalorien: 199kcal
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Zutaten
Basisrezept
- 500 ml Pflanzendrink Soja- oder Nussbasis
- 50 g Speisestärke
- 2-4 EL Süßungsmittel deiner Wahl
Vanillepudding
- ½ TL Vanillepulver oder 1 Vanilleschote
Schokoladenpudding
- 1 EL Kakaopulver ungesüßt
- 50 g Zartbitterschokolade
Anleitungen
Vanillepudding
- Nimm vom Pflanzendrink rund fünf Esslöffel ab und verrühre diese gründlich mit der Speisestärke.
- Koche in der Zwischenzeit den restlichen Pflanzendrink mit deinem Süßungsmittel und der Vanille auf.
- Sobald die Menge kocht, rührst du zügig die aufgelöste Stärke unter und lässt den Pudding unter ständigem Rühren noch für rund eine Minute kochen.
- Fülle den fertigen Pudding in vier kleine Förmchen und lasse ihn vollständig auskühlen.
Schokoladenpudding
- Nimm vom Pflanzendrink rund fünf Esslöffel ab und verrühre diese gründlich mit der Speisestärke und dem Kakaopulver.
- Koche in der Zwischenzeit den restlichen Pflanzendrink mit deinem Süßungsmittel und der Zartbitterschokolade auf.
- Sobald die Menge kocht, rührst du zügig die aufgelöste Stärke unter und lässt den Pudding unter ständigem Rühren noch für rund eine Minute kochen.
- Fülle den fertigen Pudding in vier kleine Förmchen und lasse ihn vollständig auskühlen.
Nährwerte
Sodium: 77mg | Calcium: 213mg | Vitamin C: 9mg | Vitamin A: 490IU | Sugar: 14g | Fiber: 2g | Potassium: 276mg | Cholesterol: 1mg | Calories: 199kcal | Saturated Fat: 4g | Fat: 7g | Protein: 5g | Carbohydrates: 30g | Iron: 1mg