Rezepte
Kurkuma Ingwer Karotten Suppe (vegan)
Diese vegane Karottensuppe mit Ingwer und Kurkuma wärmt an kalten Tagen und stärkt das Immunsystem. Zutaten und Zubereitung in 30 Minuten.
Katharina2 min
Thema
Antioxidantien
Gesunde Ernährung
Polyphenole – das Geheimnis für ein langes Leben?
Polyphenole schützen Herz, Gehirn und Zellen. Welche Lebensmittel besonders viel davon liefern und warum sie als Geheimnis für ein langes Leben gelten.
Dominik3 min
Gesunde Ernährung
Kaffee mit Vitaminen & Antioxidantien stärken
Du trinkst regelmäßig Kaffee, vergisst aber auf die tägliche Portion Vitamine & Antioxidantien? Dann haben wir gute Nachrichten für dich! Denn mit einigen natürlichen Zutaten kannst du deinen Kaffee zu einem…
Dominik2 min
Gesunde Ernährung
Pflanzliche Ernährung: Die 10 Nahrungsmittelgruppen
Ohne Kalorien zählen zur ausgewogenen Ernährung: An welchen zehn pflanzlichen Nahrungsmittelgruppen du dich orientieren solltest und warum sie dich rundum versorgen.
Katharina6 min
Gesunde Ernährung
Heimische Superfoods: regional & gesund
Superfoods müssen nicht von weit her kommen: Beeren, Wildkräuter und Hagebutten liefern Nährstoffe satt. Fünf heimische Alternativen, die den tropischen Stars in nichts nachstehen.
Katharina2 min
Gesunde Ernährung
Sind Kartoffeln gesund?
Kartoffeln gelten oft als Dickmacher, dabei haben sie nur 69 kcal pro 100 Gramm. Was wirklich in der Knolle steckt und worauf du bei der Zubereitung achten solltest.
Dominik5 min
Gesunde Ernährung
Warum sind Beeren so gesund?
Beeren stecken voller Antioxidantien, Vitamine und sekundärer Pflanzenstoffe. Welche Sorten besonders nährstoffreich sind und warum sie täglich auf deinen Teller gehören.
Dominik2 min
Gesunde Ernährung
Blutzuckerspiegel mit Nüssen stabilisieren
Nüsse zur Mahlzeit können starke Blutzuckerspitzen abfedern. Was Studien zu Mandeln, Reis und Low Carb zeigen und wie du deinen Blutzucker stabil hältst.
Dominik2 min
Gesunde Ernährung
Selenmangel vorbeugen
Ein Selenmangel kann schwerwiegende Folgen haben, da viele Vorgänge im Körper von dem essentiellen Spurenelement abhängen. Aufgrund des niedrigen Selengehalts in den Böden vieler europäischer Regionen wird immer weniger Selen über die Nahrung…
Dominik3 min
Gesunde Ernährung
Avocado Öl: Anti Aging Superfood?
Avocadoöl liefert ungesättigte Fettsäuren, Vitamin E und Antioxidantien. Was das grüne Öl in der Küche und in der Hautpflege wirklich leisten kann.
Dominik3 min