RezepteCream Cheese aus Nüssen selber machen (vegan)Veganer Cream Cheese aus Nüssen spart Geld, Plastik und fragwürdige Zusätze. So gelingt dir die cremige Alternative mit Mandeln, Cashews oder Hanfsamen.Katharina·2 min
Gesunde ErnährungSaaten- und Nussmus selber machen: 13 IdeenNussmus selbst herzustellen spart bares Geld und schmeckt frischer. 13 Ideen von Cashew bis Mandel mit genauen Mengen und Tipps fürs Rösten.Katharina·5 min
Gesunde ErnährungBrain Food: 5 Lebensmittel für bessere KonzentrationWas du isst, beeinflusst direkt deine Konzentration und dein Gedächtnis. Diese fünf Brain Foods halten dein Gehirn nachweislich leistungsfähig.Dominik·3 min
Gesunde Ernährung7 gesunde süße Snacks (vegan & glutenfrei)Wenn der Heißhunger auf Süßes kommt, helfen clevere Alternativen. Diese sieben veganen und glutenfreien Snacks stillen Gelüste, ohne deinen Ernährungsplan zu sprengen.Katharina·3 min
Gesunde Ernährung5 gesunde Snacks beim WandernLeicht, haltbar und kaloriendicht: Fünf Snacks von Nüssen bis zu Energiekugeln, die bei langen Wandertouren zuverlässig Energie liefern.Katharina·3 min
KraftVegane Arginin-QuellenArginin gilt im Muskelaufbau als Geheimwaffe, lässt sich aber auch pflanzlich gut decken. Diese Lebensmittel liefern besonders viel der semi-essentiellen Aminosäure.Dominik·2 min
Gesunde ErnährungMeal Prep: Mahlzeiten vorplanenMeal Prep muss nicht bedeuten, die ganze Woche dasselbe zu essen. Bereite Bausteine statt ganzer Gerichte vor und zaubere jeden Tag neue Kombinationen auf den Teller.Katharina·5 min
Gesunde Ernährung10 magnesiumreiche LebensmittelDie Folgen eines Magnesiummangels können sehr unterschiedlich sein. Gemeinsam mit Kalzium, Kalium, Chlorid und Natrium ist Magnesium ein wichtiges Elektrolyt, das für unsere Gesundheit eine bedeutende Rolle spielt. Wird unser Körper…Dominik·2 min
High Carb Low FatBärlauch Pesto ohne Öl (HCLF & vegan)Bärlauch-Pesto geht auch ganz ohne Öl: mit Erbsen, Cashews und Hefeflocken wird es besonders leicht. Das HCLF-Rezept ist cremig, vegan und in wenigen Minuten fertig.Katharina·2 min
Gesunde Ernährung5 gesunde Fitness Snacks (vegan)Gesund snacken statt zur Chipstüte greifen: Diese fünf veganen Fitness Snacks sind in maximal fünf Minuten fertig und liefern Energie ohne schlechtes Gewissen.Katharina·3 min
Gesunde ErnährungPilinuss: Energiereicher Exot aus den PhilippinenCremig, fettreich und voller Magnesium: Was die philippinische Pilinuss so besonders macht, woher sie stammt und welche Nährstoffe wirklich in ihr stecken.Katharina·3 min
Gesunde ErnährungPflanzliche Ernährung: Die 10 NahrungsmittelgruppenOhne Kalorien zählen zur ausgewogenen Ernährung: An welchen zehn pflanzlichen Nahrungsmittelgruppen du dich orientieren solltest und warum sie dich rundum versorgen.Katharina·6 min
Gesunde ErnährungBacken und Kochen ohne Öl (HCLF)Öl ist konzentriertes Fett ohne Ballaststoffe. So gelingen Braten, Backen und Frittieren ganz ohne Öl und mit welchen vollwertigen Fettquellen du Öl sinnvoll ersetzt.Katharina·5 min
Gesunde Ernährung10 Regeln für eine entzündungshemmende ErnährungMöchtest du möglichst lange gesund und fit bleiben, so solltest du Entzündungen im Körper vermeiden oder senken. Denn Entzündungen führen langfristig zu vielen unterschiedlichen Erkrankungen wie Alzheimer oder Herzkrankheiten. Aus diesem Grund…Dominik·4 min
High Carb Low FatEinfache Bratäpfel (HCLF & vegan)Bratäpfel müssen keine Kalorienbombe sein. Mit Haferflocken, Walnüssen und Cranberries gefüllt werden sie zu einem vollwertigen Frühstück oder Dessert – ohne Butter und Zucker.Katharina·2 min
RezepteKarotten Porridge (HCLF & vegan)Porridge, der nach Karottenkuchen schmeckt: mit geriebenem Apfel, Zimt und Haferflocken. Ein vollwertiges Frühstück ohne Weißmehl und raffinierten Zucker.Katharina·2 min
RezepteKarottenkuchen Bliss Balls (roh vegan)Bist du auch ein großer Fan von Karottenkuchen? Dann haben wir ein außergewöhnliches Rezept für dich: gesunde Karottenkuchen Bliss Balls. Diese kleinen Energiekugeln sind der perfekte Snack für zwischendurch und geben…Katharina·2 min
Gesunde ErnährungSerotonin in Lebensmitteln: Macht Schokolade wirklich glücklich?Serotonin gilt als Glückshormon, doch Schokolade hebt die Stimmung anders als gedacht. Warum Kohlenhydrate entscheidend sind und welche Lebensmittel Serotonin enthalten.Dominik·3 min
Gesunde ErnährungMachen Nüsse wirklich dick?Nüsse haben viele Kalorien und gelten daher als Diätkiller. Warum Studien zeigen, dass sie trotzdem kaum auf die Waage schlagen und wie das zu erklären ist.Dominik·3 min
High Carb Low FatSnickers Nicecream (HCLF & vegan)Bananeneis, Erdnussmus, Schoko-Dattelsauce und gesalzene Erdnüsse: Diese Nicecream schmeckt wie ein Snickers, ist aber vegan und komplett ohne Industriezucker.Katharina·2 min
Gesunde ErnährungBlutzuckerspiegel mit Nüssen stabilisierenNüsse zur Mahlzeit können starke Blutzuckerspitzen abfedern. Was Studien zu Mandeln, Reis und Low Carb zeigen und wie du deinen Blutzucker stabil hältst.Dominik·2 min
RezepteZucchini Pad Thai (roh vegan)Wenn du schon mal Pad Thai ausprobiert hast und dieser exotischen Köstlichkeit verfallen bist, wirst du unser Rezept für Zucchini Pad Thai lieben. Die Besonderheit besteht hier vor allem darin, dass anstatt…Katharina·2 min
Gesunde ErnährungSelenmangel vorbeugenEin Selenmangel kann schwerwiegende Folgen haben, da viele Vorgänge im Körper von dem essentiellen Spurenelement abhängen. Aufgrund des niedrigen Selengehalts in den Böden vieler europäischer Regionen wird immer weniger Selen über die Nahrung…Dominik·3 min
Gesunde Ernährung3 Power-Nüsse für Veganer & HCLFNüsse sind zwar richtige Kalorienbomben, dafür punkten sie aber mit einer Menge an gesunden Inhaltsstoffen. Jede Nuss hat ihre speziellen Eigenschaften, Mineralstoffe und Vitamine. Bei einer ausgewogenen (pflanzlichen) Ernährung sollten Nüsse und…Dominik·2 min
