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Buchweizen liefert alle acht essentiellen Aminosäuren und ist glutenfrei. Ein einfaches Rezept für ein hefefreies Brot mit wenigen Zutaten und kräftigem Geschmack.
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Kaffee mit Butter und MCT-Öl soll wacher machen und den Fettstoffwechsel ankurbeln. Was hinter dem Bulletproof-Konzept steckt und wie eine vegane Variante schmeckt.
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Hundekekse selber backen macht Spaß und du weißt genau, was drinsteckt. Dieses Rezept mit Banane und Erdnussmus überzeugt auch heikle Vierbeiner.
Selbstgemachte Gemüsebrühe schmeckt intensiver als jedes Pulver und kommt ohne Geschmacksverstärker aus. So gelingt dir eine kräftige Brühe zum Vorrätig-Einfrieren.
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Congee ist in Asien ein traditionelles Frühstück: Reissuppe mit Kurkuma, Ingwer und Gemüse hält lange satt, ist bekömmlich und lässt sich pikant variieren.
Fruchtleder ist die vitaminreiche Antwort auf Fruchtgummi und Schokolade. Fünf einfache Rezepte auf Bananenbasis, die du im Ofen oder Dörrgerät selbst machst.
Ein saftiges Bananenbrot ohne Zucker, Gluten und tierische Zutaten. Mit reifen Bananen, Haferflocken und Datteln gelingt das Rezept auch Backanfängern mühelos.
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Gyros ohne Fleisch, aber mit vollem Geschmack: Wie du Austernpilze würzig anbrätst und zu Wraps mit selbst gemachtem Tsatsiki füllst.
Ein herzhafter Linsenbraten mit Haferflocken, Apfel und Karotten überzeugt als pflanzlicher Festtagsbraten sogar Skeptiker. Saftig, einfach und alltagstauglich.
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