Rezepte
Poke Bowl mit Tofu (vegan)
Die hawaiianische Poke Bowl funktioniert auch ohne Fisch: Mariniertem Tofu, Sushi-Reis, Edamame und Avocado liefern eine ausgewogene, sättigende Mahlzeit.
Katharina1 min
Thema
Vegan
Rezepte
Sticky Reisbällchen mit Mango Dip (vegan)
Mango Sticky Reis neu gedacht: handliche Reisbällchen mit Kokos gewälzt und fruchtigem Mango-Dip. Ein alltagstauglicher Snack für Lunchbox oder Dessert.
Katharina1 min
Rezepte
Wasserkefir aus Kokosnusswasser selber machen
Erfrischung mit weniger Zucker und viel Mineralstoffen: Wie du Wasserkefir mit Kokosnusswasser ansetzt und in 24 bis 48 Stunden zu einem exotischen Getränk fermentierst.
Katharina1 min
Rezepte
Hirse Laibchen mit Erbsen Hummus
Hirse liefert reichlich Mineralstoffe und macht sich in knusprigen Laibchen besonders gut. Mit frischem Erbsen Hummus wird daraus ein glutenfreies, veganes Hauptgericht.
Katharina1 min
High Protein
Pikante Frühstücksmuffins aus Kichererbsenmehl (vegan)
Pikante Muffins aus Kichererbsenmehl liefern viel Protein und halten lange satt. Das vegane Rezept eignet sich perfekt zum Vorbereiten und Mitnehmen.
Katharina2 min
Rezepte
Goldener Blumenkohl mit Tahini Dip (vegan)
Blumenkohl aus dem Backofen in israelischer Manier zeigt, wie spannend das Gemüse sein kann. Mit herbem Tahini Dip und Fladenbrot entsteht eine schnelle vegane Mahlzeit.
Katharina2 min
Rezepte
Joghurt Granola Frühstücks Bars (HCLF & vegan)
Die Joghurt Granola Frühstücks Bars sind eine fruchtige Abwechslung zu Haferbrei und Overnight Oats. Das Rezept ist vegan, HCLF und lässt sich auf Vorrat einfrieren.
Katharina2 min
Rezepte
Joghurt Frucht Eis selber machen (zuckerfrei & vegan)
Cremiges Fruchteis ohne Zucker gelingt mit Joghurt und Obst auch ohne Eismaschine. So wird deine Lieblingssorte leicht, erfrischend und zuckerfrei.
Katharina2 min
Rezepte
Vanille & Schokoladen Pudding selber machen (vegan)
Vanille- und Schokopudding gelingen auch ohne Fertigpulver – rein pflanzlich und mit wenigen Zutaten. So bestimmst du Süße und Aroma selbst.
Katharina1 min
Rezepte
Peanut Butter Chocolate Bars (vegan)
Peanut Butter Chocolate Bars sind der perfekte Snack aus wenigen Zutaten. Sie halten mindestens zwei Wochen im Kühlschrank und liefern nebenbei Energie.
Katharina1 min
Rezepte
Süßkartoffel Gnocchi mit Salbei (vegan)
Selbstgemachte Gnocchi aus Süßkartoffeln, geschwenkt in Olivenöl und frischem Salbei: Ein veganes Rezept für den italienischen Klassiker mit neuer Note.
Katharina2 min
Körperpflege
Festes Duschpeeling aus 3 Zutaten selber machen
Festes Duschpeeling spart Verpackung, schont die Haut und lässt sich aus nur drei Zutaten schnell selbst herstellen. So gelingt das Peeling-Bar ohne Sauerei.
Katharina2 min
Rezepte
Orientalischer Tahini Porridge (vegan)
Mit Sesammus, Dattelsirup und arabischem Kaffeegewürz bekommt klassischer Haferbrei eine orientalische Note. Ein sättigendes, veganes Frühstück in zwanzig Minuten.
Katharina2 min
Körperpflege
Fußpeeling selber machen aus 4 Zutaten
Ein Fußpeeling aus Meersalz, Kokos- und Mandelöl macht raue Füße in wenigen Minuten wieder geschmeidig. Das Rezept reicht für zwei Anwendungen.
Katharina1 min
Rezepte
Arancini Reisbällchen mit Tomatendip (HCLF & vegan)
Sizilianische Arancini müssen nicht frittiert sein. In der Ofenvariante mit Vollkornreis und cremigem Tomatendip werden sie zum perfekten Snack für Partys und Lunchbox.
Katharina2 min
Rezepte
Schnelles Früchtebrot ohne Backen (roh vegan)
Dieses Früchtebrot kommt ganz ohne Ofen aus und hält sich lange im Kühlschrank. Mit Datteln, Nüssen und Trockenfrüchten ein idealer Energieriegel für unterwegs.
Katharina2 min
Rezepte
Bratapfel Spekulatius Trifle (vegan)
Bratapfel Spekulatius Trifle vereint alle Weihnachtsaromen in einem Schichtdessert. Das vegane Rezept lässt sich entspannt vorbereiten und ist der süße Abschluss für dein Festtagsmenü.
Katharina2 min
Rezepte
Portobello Pilz Wellington (vegan)
Portobello Pilze sind so fleischig, dass sie einen klassischen Braten locker ersetzen. Eingewickelt in Blätterteig mit Linsenfarce werden sie zum veganen Festessen.
Katharina3 min
Rezepte
Kurkuma Ingwer Karotten Suppe (vegan)
Diese vegane Karottensuppe mit Ingwer und Kurkuma wärmt an kalten Tagen und stärkt das Immunsystem. Zutaten und Zubereitung in 30 Minuten.
Katharina2 min
Rezepte
Erbsen-Minz-Püree mit Kräuterseitling Medaillons (vegan)
Kräuterseitlinge in Medaillon-Form erinnern optisch und in der Konsistenz an Jakobsmuscheln. Kombiniert mit Erbsen-Minz-Püree entsteht eine elegante vegane Vorspeise.
Katharina2 min
High Carb Low Fat
Wildreis Pilz Suppe (HCLF & vegan)
Wärmender Eintopf mit nussigem Wildreis und Pilzen: ein veganes HCLF-Rezept, das an kalten Tagen sattmacht und dich mit Eiweiß und B-Vitaminen versorgt.
Katharina2 min
High Carb Low Fat
Spekulatius Granola (HCLF & vegan)
Knuspriges Granola mit weihnachtlichem Aroma, fünf Zutaten und ohne zusätzliches Fett. So bäckst du dir ein Frühstück, das nach Spekulatius schmeckt.
Katharina2 min
High Protein
Hummus Varianten selber machen: 7 Tipps
Hummus kann weit mehr als die klassische Kichererbsen-Variante. Sieben Ideen mit Gemüse, Gewürzen und Hülsenfrüchten, die jeden Brotaufstrich zum Highlight machen.
Katharina3 min
High Carb Low Fat
Curry Ramen Suppe mit Tofu (HCLF & vegan)
Eine würzige Ramen Suppe mit Tofu, Shiitake und Kokosmilch hat mit Instant Nudeln nichts gemein. So gelingt die vegane Curry-Variante zu Hause in 35 Minuten.
Katharina3 min