RezeptePoke Bowl mit Tofu (vegan)Die hawaiianische Poke Bowl funktioniert auch ohne Fisch: Mariniertem Tofu, Sushi-Reis, Edamame und Avocado liefern eine ausgewogene, sättigende Mahlzeit.
RezepteSticky Reisbällchen mit Mango Dip (vegan)Mango Sticky Reis neu gedacht: handliche Reisbällchen mit Kokos gewälzt und fruchtigem Mango-Dip. Ein alltagstauglicher Snack für Lunchbox oder Dessert.Katharina·1 min
RezepteWasserkefir aus Kokosnusswasser selber machenErfrischung mit weniger Zucker und viel Mineralstoffen: Wie du Wasserkefir mit Kokosnusswasser ansetzt und in 24 bis 48 Stunden zu einem exotischen Getränk fermentierst.Katharina·1 min
RezepteHirse Laibchen mit Erbsen HummusHirse liefert reichlich Mineralstoffe und macht sich in knusprigen Laibchen besonders gut. Mit frischem Erbsen Hummus wird daraus ein glutenfreies, veganes Hauptgericht.Katharina·1 min
High ProteinPikante Frühstücksmuffins aus Kichererbsenmehl (vegan)Pikante Muffins aus Kichererbsenmehl liefern viel Protein und halten lange satt. Das vegane Rezept eignet sich perfekt zum Vorbereiten und Mitnehmen.Katharina·2 min
RezepteGoldener Blumenkohl mit Tahini Dip (vegan)Blumenkohl aus dem Backofen in israelischer Manier zeigt, wie spannend das Gemüse sein kann. Mit herbem Tahini Dip und Fladenbrot entsteht eine schnelle vegane Mahlzeit.Katharina·2 min
RezepteJoghurt Granola Frühstücks Bars (HCLF & vegan)Die Joghurt Granola Frühstücks Bars sind eine fruchtige Abwechslung zu Haferbrei und Overnight Oats. Das Rezept ist vegan, HCLF und lässt sich auf Vorrat einfrieren.Katharina·2 min
RezepteJoghurt Frucht Eis selber machen (zuckerfrei & vegan)Cremiges Fruchteis ohne Zucker gelingt mit Joghurt und Obst auch ohne Eismaschine. So wird deine Lieblingssorte leicht, erfrischend und zuckerfrei.Katharina·2 min
RezepteVanille & Schokoladen Pudding selber machen (vegan)Vanille- und Schokopudding gelingen auch ohne Fertigpulver – rein pflanzlich und mit wenigen Zutaten. So bestimmst du Süße und Aroma selbst.Katharina·1 min
RezeptePeanut Butter Chocolate Bars (vegan)Peanut Butter Chocolate Bars sind der perfekte Snack aus wenigen Zutaten. Sie halten mindestens zwei Wochen im Kühlschrank und liefern nebenbei Energie.Katharina·1 min
RezepteSüßkartoffel Gnocchi mit Salbei (vegan)Selbstgemachte Gnocchi aus Süßkartoffeln, geschwenkt in Olivenöl und frischem Salbei: Ein veganes Rezept für den italienischen Klassiker mit neuer Note.Katharina·2 min
KörperpflegeFestes Duschpeeling aus 3 Zutaten selber machenFestes Duschpeeling spart Verpackung, schont die Haut und lässt sich aus nur drei Zutaten schnell selbst herstellen. So gelingt das Peeling-Bar ohne Sauerei.Katharina·2 min
RezepteOrientalischer Tahini Porridge (vegan)Mit Sesammus, Dattelsirup und arabischem Kaffeegewürz bekommt klassischer Haferbrei eine orientalische Note. Ein sättigendes, veganes Frühstück in zwanzig Minuten.Katharina·2 min
KörperpflegeFußpeeling selber machen aus 4 ZutatenEin Fußpeeling aus Meersalz, Kokos- und Mandelöl macht raue Füße in wenigen Minuten wieder geschmeidig. Das Rezept reicht für zwei Anwendungen.Katharina·1 min
RezepteArancini Reisbällchen mit Tomatendip (HCLF & vegan)Sizilianische Arancini müssen nicht frittiert sein. In der Ofenvariante mit Vollkornreis und cremigem Tomatendip werden sie zum perfekten Snack für Partys und Lunchbox.Katharina·2 min
RezepteSchnelles Früchtebrot ohne Backen (roh vegan)Dieses Früchtebrot kommt ganz ohne Ofen aus und hält sich lange im Kühlschrank. Mit Datteln, Nüssen und Trockenfrüchten ein idealer Energieriegel für unterwegs.Katharina·2 min
RezepteBratapfel Spekulatius Trifle (vegan)Bratapfel Spekulatius Trifle vereint alle Weihnachtsaromen in einem Schichtdessert. Das vegane Rezept lässt sich entspannt vorbereiten und ist der süße Abschluss für dein Festtagsmenü.Katharina·2 min
RezeptePortobello Pilz Wellington (vegan)Portobello Pilze sind so fleischig, dass sie einen klassischen Braten locker ersetzen. Eingewickelt in Blätterteig mit Linsenfarce werden sie zum veganen Festessen.Katharina·3 min
RezepteKurkuma Ingwer Karotten Suppe (vegan)Diese vegane Karottensuppe mit Ingwer und Kurkuma wärmt an kalten Tagen und stärkt das Immunsystem. Zutaten und Zubereitung in 30 Minuten.Katharina·2 min
RezepteErbsen-Minz-Püree mit Kräuterseitling Medaillons (vegan)Kräuterseitlinge in Medaillon-Form erinnern optisch und in der Konsistenz an Jakobsmuscheln. Kombiniert mit Erbsen-Minz-Püree entsteht eine elegante vegane Vorspeise.Katharina·2 min
High Carb Low FatWildreis Pilz Suppe (HCLF & vegan)Wärmender Eintopf mit nussigem Wildreis und Pilzen: ein veganes HCLF-Rezept, das an kalten Tagen sattmacht und dich mit Eiweiß und B-Vitaminen versorgt.Katharina·2 min
High Carb Low FatSpekulatius Granola (HCLF & vegan)Knuspriges Granola mit weihnachtlichem Aroma, fünf Zutaten und ohne zusätzliches Fett. So bäckst du dir ein Frühstück, das nach Spekulatius schmeckt.Katharina·2 min
High ProteinHummus Varianten selber machen: 7 TippsHummus kann weit mehr als die klassische Kichererbsen-Variante. Sieben Ideen mit Gemüse, Gewürzen und Hülsenfrüchten, die jeden Brotaufstrich zum Highlight machen.Katharina·3 min
High Carb Low FatCurry Ramen Suppe mit Tofu (HCLF & vegan)Eine würzige Ramen Suppe mit Tofu, Shiitake und Kokosmilch hat mit Instant Nudeln nichts gemein. So gelingt die vegane Curry-Variante zu Hause in 35 Minuten.Katharina·3 min
