Auch wenn du kein Blumenkohl Fan bist, solltest du dieses Rezept unbedingt ausprobieren. Goldener Blumenkohl, wie man ihn aus der israelischen Küche kennt, hat nämlich so gar nichts mit dem langweiligen totgekochten Gemüse zu tun, das hierzulande oft serviert wird. So einfach das Rezept auch klingt, der Blumenkohl bekommt bei hoher Hitze im Backofen einen unvergleichbaren Geschmack. Gemeinsam mit herb-säuerlichem Tahini Dip und frischem Fladenbrot ist eine simple, aber leckere Mahlzeit fertig.
Rezepte
Wasserkefir aus Kokosnusswasser selber machen
Erfrischung mit weniger Zucker und viel Mineralstoffen: Wie du Wasserkefir mit Kokosnusswasser ansetzt und in 24 bis 48 Stunden zu einem exotischen Getränk fermentierst.
Katharina1 min