Pikante Frühstücksmuffins aus Kichererbsenmehl (vegan)
Pikante Muffins aus Kichererbsenmehl liefern viel Protein und halten lange satt. Das vegane Rezept eignet sich perfekt zum Vorbereiten und Mitnehmen.
Katharina · · 2 min Lesezeit
Wenn du lieber pikant als süß frühstückst, sind unsere Muffins aus Kichererbsenmehl genau das Richtige für dich. Schon zwei oder drei Stück halten dich den ganzen Vormittag über satt. Bereite die Muffins am Vortag zu für ein schnelles Frühstück zum Mitnehmen. Die Frühstücksmuffins halten außerdem einige Tage im Kühlschrank und können auch eingefroren werden. Iss sie kalt oder erwärme sie für kurze Zeit in der Mikrowelle.
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