Chili sin Carne mit Tempeh (vegan)
Tempeh ersetzt das Hackfleisch im Tex-Mex-Klassiker und liefert dabei jede Menge pflanzliches Protein. So gelingt dir ein cremiges, würziges Chili sin Carne.
Katharina · · 1 min Lesezeit
Chili con Carne ist ein absoluter Klassiker der Tex-Mex Küche und schmeckt der ganzen Familie. Für die vegetarische Variante „Chili sin Carne“ eignet sich Tempeh als perfekter Fleischersatz. Die Zubereitung mit Tempeh ist dabei nicht nur gesund und eine willkommene Abwechslung zu Tofu. Das Chili enthält auch eine Menge pflanzliches Protein und ist geschmacklich ein großes Highlight. Damit fällt der Verzicht auf Fleisch auch gar nicht schwer.
Tipp: Für den perfekten Filmabend-Snack solltest du auch unsere Chili Cheese Nachos ausprobieren.
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