Gnocchi sind ein Klassiker der italienischen Küche. Die kleinen Kartoffel Klöße werden meist gekocht und anschließend in Öl und Kräutern geschwenkt oder mit Pesto vermengt. Außerdem benötigst du für Gnocchi nur zwei Zutaten und kannst sie ganz einfach selbst herstellen. Um für etwas Abwechslung am Teller zu sorgen, haben wir für dich ein Süßkartoffel Gnocchi-Rezept entwickelt. Am Liebsten schwenken wir sie in Olivenöl und frischem Salbei.
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