Gesunde Ernährung
Polyphenole – das Geheimnis für ein langes Leben?
Polyphenole schützen Herz, Gehirn und Zellen. Welche Lebensmittel besonders viel davon liefern und warum sie als Geheimnis für ein langes Leben gelten.
Dominik3 min
Thema
Sekundäre Pflanzenstoffe
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5 Gründe warum du Wildkräuter essen solltest
Wildkräuter sind die heimischen Superfoods, kostenlos und randvoll mit Bitterstoffen. Fünf Gründe, warum sie öfter auf deinem Teller landen sollten.
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Pflanzliche Ernährung: Die 10 Nahrungsmittelgruppen
Ohne Kalorien zählen zur ausgewogenen Ernährung: An welchen zehn pflanzlichen Nahrungsmittelgruppen du dich orientieren solltest und warum sie dich rundum versorgen.
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Heimische Superfoods: regional & gesund
Superfoods müssen nicht von weit her kommen: Beeren, Wildkräuter und Hagebutten liefern Nährstoffe satt. Fünf heimische Alternativen, die den tropischen Stars in nichts nachstehen.
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Wie gesund ist Soja Joghurt?
Soja Joghurt gilt als gesunde Alternative zu Kuhmilch, doch die Zutatenlisten haben es oft in sich. Worauf du beim Kauf achten solltest und was die Forschung sagt.
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Sind Kartoffeln gesund?
Kartoffeln gelten oft als Dickmacher, dabei haben sie nur 69 kcal pro 100 Gramm. Was wirklich in der Knolle steckt und worauf du bei der Zubereitung achten solltest.
Dominik5 min
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Brokkoli: Heimisches Power-Gemüse
Als Kind oft gehasst verbinden viele Menschen negative Erfahrungen mit dem grünen Kohl. Sein Reichtum an Mineralstoffen und Vitaminen wird immer wieder von den Medien hoch gelobt. Es werden regelmäßig neue Inhaltsstoffe…
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