Gesunde Ernährung
Schisandra: Das Kraut der fünf Geschmacksrichtungen
Die Beere der fünf Geschmäcker gilt in der TCM als Adaptogen. Welche Inhaltsstoffe in Schisandra stecken und bei welchen Beschwerden sie traditionell eingesetzt wird.
Dominik3 min
Thema
Vitamin C
Gesunde Ernährung
Heimische Superfoods: regional & gesund
Superfoods müssen nicht von weit her kommen: Beeren, Wildkräuter und Hagebutten liefern Nährstoffe satt. Fünf heimische Alternativen, die den tropischen Stars in nichts nachstehen.
Katharina2 min
Gesunde Ernährung
7 Lebensmittel für ein starkes Immunsystem
Ein starkes Immunsystem lässt sich über den Teller unterstützen. Diese sieben Lebensmittel liefern Antioxidantien und entzündungshemmende Stoffe für eine robuste Abwehr.
Katharina2 min
Rezepte
Bärlauch-Spargel in Erdnusssauce
Grüner Spargel trifft Bärlauch und cremige Erdnusssauce. Ein leichtes Frühlingsrezept, das die klassische Hollandaise aussticht, plus Infos zur Spargelsaison.
Katharina2 min
Gesunde Ernährung
Brokkoli: Heimisches Power-Gemüse
Als Kind oft gehasst verbinden viele Menschen negative Erfahrungen mit dem grünen Kohl. Sein Reichtum an Mineralstoffen und Vitaminen wird immer wieder von den Medien hoch gelobt. Es werden regelmäßig neue Inhaltsstoffe…
Dominik2 min