Rezepte
Wurzelpommes mit Cashew Sour Cream (vegan)
Aus Rote Bete, Pastinake und Karotte werden im Ofen knusprige Pommes ganz ohne Öl. Dazu eine säuerliche Cashew Sour Cream, die das Gericht perfekt abrundet.
Katharina2 min
Thema
Wurzelgemüse
High Carb Low Fat
Herbstliche Minestrone (HCLF & vegan)
Mit Kürbis, Wurzelgemüse und Vollkorn-Pasta wird die Minestrone zur perfekten Mahlzeit für kühle Abende. Aufgewärmt schmeckt sie am nächsten Tag oft noch besser.
Katharina2 min
High Carb Low Fat
Shepherd’s Pie (HCLF & vegan)
Der irische Klassiker Shepherd's Pie kommt hier ohne Fleisch aus: eine herzhafte Linsen-Gemüse-Füllung unter cremigem Kartoffelpüree, trotzdem deftig und vollwertig.
Katharina2 min