Onigirazu Sushi: Japanisches Reis Sandwich (HCLF & vegan)
Onigirazu sind handliche Reis-Sandwiches aus Japan, die an Sushi erinnern. Mit diesem Rezept zauberst du dir einen veganen, glutenfreien Snack für unterwegs.
Du bist ein riesiger Sushi Fan und hast vielleicht sogar schon einmal Onigiri probiert? Dann ist der neue Foodtrend aus Japan genau das Richtige für dich! Onigirazu sind Reis Sandwiches, die im Geschmack an Sushi erinnern, aber viel handlicher sind. Wenn du einmal den Dreh raus hast, wie sie richtig gefaltet werden und zusammen halten, wirst du sie immer wieder haben wollen. Sie eignen sich perfekt als handlicher Snack für unterwegs anstatt eines Sandwichs oder belegten Brötchen, sind gesund und machen dich gut satt. In diesem Rezept zeigen wir dir unsere liebste Variante des Onigirazu Sandwichs.
Vielseitiger und gesunder Snack
Onigirazu sind von Natur aus glutenfrei und wenn du Vollkornreis verwendest vollgepackt mit Nährstoffen. Sie halten dich super lange satt und sind dennoch leicht verdaulich. Außerdem kannst du sie so vielseitig und abwechslungsreich gestalten wie du möchtest. Probiere einfach aus, was dir schmeckt. Richtig lecker ist zum Beispiel eine süße Komponente in Form von Mangostreifen in deinem Onigirazu.
Hinweis: 1 Tasse entspricht 240ml, also ungefähr einer handelsüblichen Tee-/Kaffeetasse. Wenn du öfters Rezepte mit Tassenangaben machst oder gerne selbst kreativ wirst, empfehlen wir dir amerikanische Cups (erhältlich auch auf Amazon). Hier wird Wert auf die Verhältnismäßigkeit der Zutaten gelegt im Gegensatz zum mühsamen Wiegen.
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