
High Carb Low Fat
Herbstliche Minestrone (HCLF & vegan)
Mit Kürbis, Wurzelgemüse und Vollkorn-Pasta wird die Minestrone zur perfekten Mahlzeit für kühle Abende. Aufgewärmt schmeckt sie am nächsten Tag oft noch besser.
Katharina2 min
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Mit Kürbis, Wurzelgemüse und Vollkorn-Pasta wird die Minestrone zur perfekten Mahlzeit für kühle Abende. Aufgewärmt schmeckt sie am nächsten Tag oft noch besser.

Für diese Mac-and-Cheese-Variante sorgen Kürbis, Kartoffeln und Cashews für cremige Sauce statt Käse. Ein HCLF-Gericht, das auch Kinder überzeugt und viel Gemüse versteckt.

Cremiger Nudelsalat mit Avocado-Pesto statt Öl: fettarm, vollwertig und perfekt für Grillabende oder das Mittagessen am nächsten Tag.

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