Acai Smoothiebowl (HCLF & Raw)
Acai Beeren gelten als Superfood und machen sich wunderbar in einer cremigen Smoothiebowl. Das HCLF- und Raw-Rezept ist schnell gemixt und liefert wertvolle Antioxidantien.
Dominik · · 1 min Lesezeit
Acai Beeren sind als Wunderbeeren bekannt. Spätestens seit Oprah Winfrey die Beeren als Superfood vorgestellt hat und Attila Hildmann ein Fruchtpüree aus den blauen Beeren verkauft, sind diese weltberühmt. Acai Beeren versprechen viele gesundheitliche Vorteile und gelten als Schlankmacher. Abgesehen davon kann man mit den Beeren eine köstliche Smoothiebowl zubereiten.
Zutaten (für eine große Smoothiebowl)
- 1-2 reife Bananen
- 50g Beeren (z.B. Himbeeren oder Heidelbeeren)
- 1 Hand voll Grünzeugs (z.B. Spinat, Löwenzahn, Wildkräuter, Brennnessel oder Salat)
- 3 TL Acai-Pulver (z.B. von Feinstoff)
- 1 EL Chiasamen
- optional: Kokosblütenzucker
Zubereitung
Bevor du mit der Zubereitung des Smoothies beginnst, weichst du die Chiasamen (am besten in Bio- & Rohkost-Qualität) in einer großen Bowl mit etwas Wasser (etwa 1-2 EL) ein.
[alert type=“info“ dismissable=“false“]Damit deine Bowl noch schöner aussieht kannst du eine halbe Banane in Scheiben schneiden und mit ein paar gehobelte Mandelblätter auf den Smoothie geben.[/alert]
