Rezepte
Joghurt Granola Frühstücks Bars (HCLF & vegan)
Die Joghurt Granola Frühstücks Bars sind eine fruchtige Abwechslung zu Haferbrei und Overnight Oats. Das Rezept ist vegan, HCLF und lässt sich auf Vorrat einfrieren.
Katharina2 min
Thema
Beeren
Rezepte
Joghurt Frucht Eis selber machen (zuckerfrei & vegan)
Cremiges Fruchteis ohne Zucker gelingt mit Joghurt und Obst auch ohne Eismaschine. So wird deine Lieblingssorte leicht, erfrischend und zuckerfrei.
Katharina2 min
Gesunde Ernährung
Schisandra: Das Kraut der fünf Geschmacksrichtungen
Die Beere der fünf Geschmäcker gilt in der TCM als Adaptogen. Welche Inhaltsstoffe in Schisandra stecken und bei welchen Beschwerden sie traditionell eingesetzt wird.
Dominik3 min
Gesunde Ernährung
Polyphenole – das Geheimnis für ein langes Leben?
Polyphenole schützen Herz, Gehirn und Zellen. Welche Lebensmittel besonders viel davon liefern und warum sie als Geheimnis für ein langes Leben gelten.
Dominik3 min
High Carb Low Fat
Quinoa Fruchtsalat (HCLF & vegan)
Quinoa macht den sommerlichen Fruchtsalat zur sättigenden Mahlzeit. Mit diesem Rezept zauberst du dir ein farbenfrohes, veganes Frühstück für jede Jahreszeit auf den Tisch.
Katharina2 min
Rezepte
Golden Milk Overnight Oats (vegan)
Mit Kurkuma, Zimt und Ingwer werden klassische Overnight Oats zu einem würzigen Frühstückshit. Das vegane Rezept ist in wenigen Minuten vorbereitet und perfekt für hektische Morgen.
Katharina2 min
Gesunde Ernährung
Brain Food: 5 Lebensmittel für bessere Konzentration
Was du isst, beeinflusst direkt deine Konzentration und dein Gedächtnis. Diese fünf Brain Foods halten dein Gehirn nachweislich leistungsfähig.
Dominik3 min
Gesunde Ernährung
Eis am Stiel selber machen: 7 Ideen
Selbstgemachtes Eis am Stiel ist günstiger, ohne Zuckerbomben und schnell gemacht. Sieben Ideen von Fruchtsaft über Wassermelone bis Joghurt für heiße Sommertage.
Katharina3 min
Gesunde Ernährung
Pflanzliche Ernährung: Die 10 Nahrungsmittelgruppen
Ohne Kalorien zählen zur ausgewogenen Ernährung: An welchen zehn pflanzlichen Nahrungsmittelgruppen du dich orientieren solltest und warum sie dich rundum versorgen.
Katharina6 min
Gesunde Ernährung
Heimische Superfoods: regional & gesund
Superfoods müssen nicht von weit her kommen: Beeren, Wildkräuter und Hagebutten liefern Nährstoffe satt. Fünf heimische Alternativen, die den tropischen Stars in nichts nachstehen.
Katharina2 min
Gesunde Ernährung
7 Lebensmittel für ein starkes Immunsystem
Ein starkes Immunsystem lässt sich über den Teller unterstützen. Diese sieben Lebensmittel liefern Antioxidantien und entzündungshemmende Stoffe für eine robuste Abwehr.
Katharina2 min
Rezepte
Kokos Eis am Stiel: 3 Varianten (vegan)
Erfrischung ohne weißen Zucker: Drei vegane Eis-am-Stiel-Rezepte mit Kokos, von alkoholfreiem Mojito über Beeren-Joghurt bis zu Kaffee-Cappuccino.
Katharina2 min
Gesunde Ernährung
Warum sind Beeren so gesund?
Beeren stecken voller Antioxidantien, Vitamine und sekundärer Pflanzenstoffe. Welche Sorten besonders nährstoffreich sind und warum sie täglich auf deinen Teller gehören.
Dominik2 min
Rezepte
Süße Sommerrollen mit Früchten (vegan)
Süße Sommerrollen mit Früchten, Kräutern und Kokos-Reisnudeln sind ein frisches Fingerfood für heiße Tage und ein Hingucker auf jeder Party. Das vegane Rezept zum Nachmachen.
Katharina2 min
Gesunde Ernährung
Richtig Lagern: 9 Tipps für frische Lebensmittel
Tomaten gehören nicht in den Kühlschrank, Kräuter stehen besser wie ein Blumenstrauß. So lagerst du empfindliches Obst und Gemüse wirklich richtig.
Katharina4 min
High Carb Low Fat
Fruchtleder: 5 köstliche Rezepte
Fruchtleder ist die vitaminreiche Antwort auf Fruchtgummi und Schokolade. Fünf einfache Rezepte auf Bananenbasis, die du im Ofen oder Dörrgerät selbst machst.
Katharina2 min
Regeneration
5 entzündungshemmende Säfte
Frisch gepresste Säfte sind wunderbar dafür geeignet, eine Menge Nährstoffe und Vitamine in komprimierter Form zu tanken. Achtet man dabei auch noch auf die Zutaten, kann man mit frischen Säften eine…
Dominik3 min
Rezepte
Blueberry Protein Smoothie
Damit sich dein Körper von einem harten Training gut erholen kann, benötigt er ausreichend Proteine und Kohlenhydrate. Heidelbeeren sind für ihre antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt und beschleunigen somit die Regeneration…
Dominik1 min
High Carb Low Fat
Süßer Quinoa Auflauf (HCLF & vegan)
Quinoa gehört zu den Pseudo-Getreidesorten und ist nicht nur sehr gesund sondern richtig zubereitet auch äußerst lecker. Die Körner sind glutenfrei und enthalten viel Eiweiß. Quinoa ist zudem ein perfekter Allrounder in…
Katharina2 min
Rezepte
Bowl Food: Vollwertige Mahlzeiten in der Schale
Eine einfache und leckere Variante eine vollwertige Mahlzeit zuzubereiten ist das Anrichten in einer großen Schale oder flachen Schüssel. Diese Mahlzeiten sind nicht nur richtige Hingucker sondern mit den richtigen Zutaten auch noch…
Katharina2 min
Gesunde Ernährung
5 einfache Tipps, um mehr Wasser zu trinken
Zu wenig Wasser kann Kopfschmerzen, Hautunreinheiten und Verdauungsprobleme auslösen. Fünf einfache Tricks, mit denen du im Alltag spielend auf deine zwei bis drei Liter kommst.
Dominik3 min
High Carb Low Fat
Maulbeeren Porridge (HCLF & vegan)
Haferflocken liefern Ballaststoffe und Eiweiß, Maulbeeren bringen Antioxidantien. Dieses schnelle Porridge-Rezept macht lange satt und ist auch glutenfrei möglich.
Dominik1 min
Gesunde Ernährung
5 kühlende Tees für den Sommer
Besonders bei hohen Temperaturen sollte man darauf achten, genügend Flüssigkeit zu sich zu nehmen. Denn unser Körper besteht auch zu einem Großteil aus Wasser. Bei Hitze Tee zu trinken klingt zunächst…
Dominik2 min
High Carb Low Fat
Acai Smoothiebowl (HCLF & Raw)
Acai Beeren gelten als Superfood und machen sich wunderbar in einer cremigen Smoothiebowl. Das HCLF- und Raw-Rezept ist schnell gemixt und liefert wertvolle Antioxidantien.
Dominik1 min