
Fit durch den Winter: Gesund & Regional essen
Auch im Winter musst du für eine pflanzliche Ernährung nicht zu Importware greifen. Welche saisonalen Gemüse, Hülsenfrüchte und Lagerfrüchte dich mit allen Nährstoffen versorgen.
Farbenfroher Wintersalat mit Kürbis, Walnüssen und Granatapfel. Mit Tahini-Dressing und einer Prise Lebkuchengewürz wird er im Handumdrehen weihnachtlich.