High Carb Low FatQuinoa Fruchtsalat (HCLF & vegan)Quinoa macht den sommerlichen Fruchtsalat zur sättigenden Mahlzeit. Mit diesem Rezept zauberst du dir ein farbenfrohes, veganes Frühstück für jede Jahreszeit auf den Tisch.Katharina·2 min
Gesunde ErnährungEis am Stiel selber machen: 7 IdeenSelbstgemachtes Eis am Stiel ist günstiger, ohne Zuckerbomben und schnell gemacht. Sieben Ideen von Fruchtsaft über Wassermelone bis Joghurt für heiße Sommertage.Katharina·3 min
Gesunde Ernährung5 gesunde Snacks beim WandernLeicht, haltbar und kaloriendicht: Fünf Snacks von Nüssen bis zu Energiekugeln, die bei langen Wandertouren zuverlässig Energie liefern.Katharina·3 min
Gesunde ErnährungMeal Prep: Mahlzeiten vorplanenMeal Prep muss nicht bedeuten, die ganze Woche dasselbe zu essen. Bereite Bausteine statt ganzer Gerichte vor und zaubere jeden Tag neue Kombinationen auf den Teller.Katharina·5 min
Gesunde Ernährung5 gesunde Fitness Snacks (vegan)Gesund snacken statt zur Chipstüte greifen: Diese fünf veganen Fitness Snacks sind in maximal fünf Minuten fertig und liefern Energie ohne schlechtes Gewissen.Katharina·3 min
Gesunde ErnährungPflanzliche Ernährung: Die 10 NahrungsmittelgruppenOhne Kalorien zählen zur ausgewogenen Ernährung: An welchen zehn pflanzlichen Nahrungsmittelgruppen du dich orientieren solltest und warum sie dich rundum versorgen.Katharina·6 min
Gesunde ErnährungKann man Pestizide abwaschen?Abwaschen und Schälen reichen oft nicht, um Pestizide loszuwerden. Welche Methode wirklich hilft und bei welchen Obst- und Gemüsesorten Bio Pflicht sein sollte.Dominik·2 min
RezepteKarotten Porridge (HCLF & vegan)Porridge, der nach Karottenkuchen schmeckt: mit geriebenem Apfel, Zimt und Haferflocken. Ein vollwertiges Frühstück ohne Weißmehl und raffinierten Zucker.Katharina·2 min
RezepteKarottenkuchen Bliss Balls (roh vegan)Bist du auch ein großer Fan von Karottenkuchen? Dann haben wir ein außergewöhnliches Rezept für dich: gesunde Karottenkuchen Bliss Balls. Diese kleinen Energiekugeln sind der perfekte Snack für zwischendurch und geben…Katharina·2 min
Gesunde ErnährungLebensmittelverschwendung: Reste sinnvoll verwertenGemüsebrühe aus Schalen, Brot einfrieren, weniger schälen: Praxisnahe Tipps, mit denen du Lebensmittelverschwendung im Alltag spürbar reduzierst.Katharina·4 min
Gesunde Ernährung10 Ideen für Infused Water (und warum es so gesund ist)Infused Water ist die kalorienfreie Alternative zu gezuckerten Getränken und motiviert dich, mehr zu trinken. Zehn aromatische Kombinationen für jede Jahreszeit.Katharina·2 min
Gesunde ErnährungWarum du dich im Sommer so gut fühlstMehr Energie, bessere Laune, tieferer Schlaf: Die wichtigsten Gründe, warum dir der Sommer so gut tut und wie du den Effekt ganz bewusst nutzen kannst.Dominik·3 min
RezepteSüße Sommerrollen mit Früchten (vegan)Süße Sommerrollen mit Früchten, Kräutern und Kokos-Reisnudeln sind ein frisches Fingerfood für heiße Tage und ein Hingucker auf jeder Party. Das vegane Rezept zum Nachmachen.Katharina·2 min
Gesunde ErnährungWie viel Obst ist zu viel?Immer wieder liest man, dass zu viel Fruktose ungesund sein kann. Daraus resultieren oftmals Empfehlungen, nicht zu viel Obst zu essen. Doch gibt es wirklich eine Obergrenze für Obst? Und welche…Dominik·2 min
Gesunde ErnährungRichtig Lagern: 9 Tipps für frische LebensmittelTomaten gehören nicht in den Kühlschrank, Kräuter stehen besser wie ein Blumenstrauß. So lagerst du empfindliches Obst und Gemüse wirklich richtig.Katharina·4 min
Gesunde ErnährungEiweiß Verdauung optimierenEiweiß ist ein Grundbaustein unseres Körpers und äußerst wichtig für viele Körperfunktionen. Es hilft uns nicht nur, Muskelmasse aufzubauen oder zu erhalten, es spielt auch für das Immunsystem eine zentrale Rolle. Doch…Dominik·4 min
High Carb Low FatRhabarber aus dem Ofen (HCLF & vegan)Sobald der Frühling kommt, lässt auch frischer Rhabarber nicht mehr lange auf sich warten. Das süß-säuerliche Gemüse eignet sich vor allem gut als gesunde Zutat in Süßspeisen. Besonders beliebt ist er…Katharina·2 min
High Carb Low FatSüßer Kürbis Smoothie (HCLF)Kürbisse sind in Smoothies eine tolle Alternative zu Bananen, da sie sehr bekömmlich, sättigend und zudem kalorienarm sind. Besonders gut eignet sich dabei der Hokkaido Kürbis. Smoothies werden damit sehr cremig…Katharina·2 min
RezepteBowl Food: Vollwertige Mahlzeiten in der SchaleEine einfache und leckere Variante eine vollwertige Mahlzeit zuzubereiten ist das Anrichten in einer großen Schale oder flachen Schüssel. Diese Mahlzeiten sind nicht nur richtige Hingucker sondern mit den richtigen Zutaten auch noch…Katharina·2 min
Gesunde ErnährungWie Kohlenhydrate deine Gesundheit beeinflussenKohlenhydrate werden geliebt und gehasst. Nichtsdestotrotz sind Kohlenhydrate lebensnotwendig und versorgen unseren Körper mit Energie. Allerdings gibt es bei den verschiedenen Kohlenhydratquellen große Unterschiede bei der Verdauung und deren Einfluss auf den Körper.…Dominik·2 min
Zero Waste6 Tipps um deinen Haushaltsmüll zu minimierenEine Billion Plastiktüten pro Jahr werden weltweit verbraucht, kein Wunder also, dass Zero Waste zur Zeit in aller Munde ist. Bei dem Prinzip geht es darum, so gut wie möglich keinen…Katharina·4 min
Gesunde Ernährung5 kühlende Lebensmittel für den SommerWenn die Temperaturen steigen, braucht der Körper kühlende Nahrung. Fünf Lebensmittel, die laut Ayurveda die Hitze ausgleichen und dein Verdauungsfeuer stärken.Dominik·3 min
High Carb Low FatApfel Crumble (HCLF & vegan)Warme Äpfel, Zimt und knusprige Haferstreusel: Dieser vegane Apfel Crumble kommt ohne Zucker und Butter aus und gelingt mit wenigen Handgriffen.Katharina·2 min
