Pancakes aus 3 Zutaten (HCLF & vegan)
Fluffige Pancakes aus nur drei Zutaten: Haferflocken, Banane und Pflanzenmilch. Dazu zwei schnelle Saucen aus Datteln, die jeden Brunch versüßen.
Es gibt nichts besseres als das Wochenende mit einem ausgedehnten Frühstück oder Brunch einzuläuten. Dass das auch gesund ziemlich lecker sein kann zeigen wir dir mit unserem einfachen Pancake Rezept. On top gibt es noch unsere liebsten Saucen und Kombinationsvorschläge. Dem großen Schlemmen steht somit nichts mehr im Weg! Und außerdem: die Pancakes schmecken nicht nur zum Frühstück, sondern auch zu Mittag, am Abend, als Zwischensnack – eigentlich immer!
Werde kreativ und kreiere deine Lieblings-Pancakes!
Das Rezept hier soll dir als Grundlage dienen, du kannst es natürlich beliebig verändern. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Teelöffel Matcha im Teig? In der Kürbiszeit lässt sich die Banane außerdem sehr gut durch die gleiche Menge gekochten Hokkaido Kürbis ersetzen. Du erhältst dadurch leuchtend orange „Pumpkin Spiced“-Pancakes. Auch in den Teig eingebackene, frische Blaubeeren schmecken köstlich. Wie du siehst, deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
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