Rezepte
Reis Kokos Schnitten mit Erdbeer-Sauce (vegan)
Vollkorn-Milchreis bekommt mit Kokosmilch und Vanille eine exotische Note. Als feste Schnitten mit Erdbeersauce wird daraus ein veganes Sonntagsdessert, das auch kalt überzeugt.
Katharina1 min
Thema
Kokosblütenzucker
High Carb Low Fat
Grünes Thai Curry (HCLF & vegan)
Grünes Thai Curry lebt von frischen Kräutern und Gewürzen wie Galgant, Zitronengras und Limettenblättern. So gelingt dir die traditionelle Variante mit Tofu ganz ohne Öl.
Katharina2 min
Gesunde Ernährung
Natürlich Süßen: 5 Zuckeralternativen
Ahornsirup und Kokosblütenzucker sind kaum besser als Haushaltszucker. Fünf vollwertige, pflanzliche Alternativen, die Süße mit echten Nährstoffen verbinden.
Katharina2 min
High Carb Low Fat
Karottenkuchen (HCLF, glutenfrei & vegan)
Klassischer Karottenkuchen ist meist eine Kalorienbombe aus Butter und Zucker. Ein veganes, glutenfreies Rezept mit Datteln und Haferflocken, das trotzdem saftig schmeckt.
Katharina2 min
Rezepte
Einfaches Paleo Müsli (vegan)
Fertigmüsli steckt voller Zucker und passt kaum ins Paleo-Konzept. So mixt und röstest du dir in einem Rutsch ein natürlich süßes Müsli für sechs Portionen.
Dominik1 min
High Carb Low Fat
Kürbiskuchen Brot (HCLF, glutenfrei & sojafrei)
Saftiges Kürbiskuchen-Brot mit Hafer, Datteln und Hokkaido ist die herbstliche Variante des beliebten Bananenbrots. Glutenfrei, sojafrei und ohne Industriezucker.
Katharina2 min
Rezepte
Schoko Buchweizen Frühstück (vegan & glutenfrei)
Mit einem bekömmlichen und zugleich schmackhaften Frühstück gelingt ein guter Start in den Tag deutlich leichter. Dieses Frühstück punktet mit einer beachtlichen Menge Eisen und Magnesium. Kokosöl sorgt für eine optimale Nährstoffaufnahme…
Dominik2 min
Gesunde Ernährung
Jamu Juice: die indonesische Erfrischung
Die indonesische Jamu Juice verbindet Kurkuma, Ingwer und Zitrusfrüchte zu einem traditionellen Heilgetränk. So mixt du die Basis in zehn Minuten und verfeinerst sie nach Geschmack.
Dominik2 min