Hafermilch zählt zu den beliebtesten Kuhmilch-Alternativen und ist besonders vielseitig einsetzbar. Nicht nur im Kaffee schmeckt Hafermilch köstlich. Der nussige Geschmack verfeinert auch pikante Speisen. Da sie nur aus zwei Zutaten besteht, kannst du sie auch ganz leicht selbst herstellen. Du benötigst lediglich einen einfachen Standmixer und ein feinmaschiges Sieb. So sparst du Verpackung und Geld, denn selbst gemachte Hafermilch kostet nur wenige Cent. Du kannst sie auch glutenfrei herstellen, indem du glutenfreie Haferflocken verwendest. Dem Genuss dieser Milchalternative steht also nichts mehr im Weg!
Rezepte
Wasserkefir aus Kokosnusswasser selber machen
Erfrischung mit weniger Zucker und viel Mineralstoffen: Wie du Wasserkefir mit Kokosnusswasser ansetzt und in 24 bis 48 Stunden zu einem exotischen Getränk fermentierst.
Katharina1 min