Wie ungesund ist Carrageen?

Wie ungesund ist Carrageen?

Vor rund 600 Jahren begannen die Einwohner von Irland eine Rotalge zur Produktion von geleeartigen Lebensmitteln zu benutzen. Seither ist der Lebensmittelzusatz als Carrageen bekannt und wird sehr vielfältig eingesetzt.…
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