Altes Brot vorbeugen und verwerten: 6 Tipps
Katharina Frisches Brot ohne Konservierungsmittel ist nur wenige Tage haltbar. Deshalb zählt Brot auch zu den Lebensmitteln, die am häufigsten im Müll landen. Während man schimmliges Brot nicht mehr essen sollte,…
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Ernährung
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Kräftige Gemüsebrühe selber machen
Nichts geht über eine selbst gemachte Gemüsebrühe. Mit ihr kann kein Suppenpulver der Welt mithalten. Sie ist frei von Geschmacksverstärkern, Aromen, Füllstoffen und Bindemitteln. Unser Rezept für eine kräftige Gemüsebrühe…
8 wärmende Gewürze für den Winter
Sobald es draußen kalt wird, greifen wir auch gerne in der Küche zu wärmenden Gerichten. Eintöpfe, Suppen und Tees dürfen hierbei nicht fehlen. Von diesen Speisen profitierst du besonders, wenn…
Polyphenole – das Geheimnis für ein langes Leben?
Dominik Vor allem grünes Gemüse steht bei dir im Vergleich zu Cookies und Burger weniger hoch im Kurs? Damit entgehen dir viele wertvolle Polyphenole. Das sind wertvolle Stoffe, die außer in…
Vitamin D-Mangel: Symptome erkennen
Vitamin D erfüllt in unserem Körper eine Vielzahl von Funktionen. Ein Mangel kann sich negativ auf unsere Gesundheit auswirken. Besonders ein schleichender Mangel über Jahre hinweg kann langfristig schwerwiegende Folgen…
Herbstdepression vorbeugen – das hilft gegen schlechte Laune!
Sobald die ersten Blätter von den Bäumen fallen, macht sich bei vielen Menschen eine schlechte Laune breit. Man kommt am Morgen schwer auf, fühlt sich antriebslos und hat Heißhunger auf…
Cortisol natürlich senken – Das hilft gegen chronischen Stress
Unser Körper ist täglich positivem sowie negativem Stress ausgesetzt. Eine natürliche Reaktion ist die Ausschüttung des Stresshormons Cortisol. Dieses ist wichtig, um auf stressige Situationen richtig zu reagieren, kann aber…
Kaffee trinken – 3 Dinge, die du beachten solltest
Kaffee kann ein kraftvoller Muntermacher sein. Er sorgt dafür, dass mehr Sauerstoff ins Gehirn transportiert wird, lindert Schmerzen, beschleunigt Reflexe, verbessert das Sehen und macht dich vor einem Workout sogar…
Saaten- und Nussmus selber machen: 13 Ideen
Nüsse und Saaten sind gesund und sollten deshalb in deiner Ernährung nicht fehlen. Vor allem in Form von Mus schmecken sie lecker und sind vielseitig in der Küche einsetzbar. So…
Kaffee mit Vitaminen & Antioxidantien stärken
Du trinkst regelmäßig Kaffee, vergisst aber auf die tägliche Portion Vitamine & Antioxidantien? Dann haben wir gute Nachrichten für dich! Denn mit einigen natürlichen Zutaten kannst du deinen Kaffee zu einem…
Basische Getränke
Möchtest du dich basisch ernähren, so musst du auch bei der Auswahl der Getränke achtgeben. Denn der Geschmack alleine gibt noch keine Auskunft, ob ein Getränk sauer oder basisch wirkt.…
Brain Food: 5 Lebensmittel für bessere Konzentration
Was auf unserem Teller landet kann auch direkt unsere Gedächtnisleistung beeinflussen. Es gibt zahlreiche Lebensmittel, die dank ihrer Nährstoffe unsere Konzentration und Aufmerksamkeit verbessern können. Was du isst, bestimmt also…
