Essen

BioProphyl Darmsanierung: Für ein gutes Bauchgefühl

Ernährung

3 Minuten

BioProphyl Darmsanierung: Für ein gutes Bauchgefühl

Dominik

Immer mehr Erkenntnisse aus der Forschung zeigen die Bedeutung des Darms für unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden. Die Aufgaben des Darms sind weitaus vielfältiger als früher angenommen. Er ist damit…

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3 Minuten

Altes Brot vorbeugen und verwerten: 6 Tipps

Katharina

Frisches Brot ohne Konservierungsmittel ist nur wenige Tage haltbar. Deshalb zählt Brot auch zu den Lebensmitteln, die am häufigsten im Müll landen. Während man schimmliges Brot nicht mehr essen sollte,…

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Rezepte

1 Minute

Peanut Butter Chocolate Bars (vegan)

Katharina

Egal ob als kleiner süßer Snack zwischendurch oder als schnelles Frühstück zum Mitnehmen, unsere Peanut Butter Chocolate Bars geben dir Energie und machen dich satt. Gekühlt sind sie zudem mindestens…

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Schisandra: Das Kraut der fünf Geschmacksrichtungen

Superfoods

3 Minuten

Schisandra: Das Kraut der fünf Geschmacksrichtungen

Dominik

Ein in Europa noch relativ unbekanntes Heilkraut ist Schisandra. In der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) wird es seit Jahrtausenden eingesetzt, um das Wohlbefinden zu verbessern. Die roten Beeren werden auch…

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Rezepte

2 Minuten

Süßkartoffel Gnocchi mit Salbei (vegan)

Katharina

Gnocchi sind ein Klassiker der italienischen Küche. Die kleinen Kartoffel Klöße werden meist gekocht und anschließend in Öl und Kräutern geschwenkt oder mit Pesto vermengt. Außerdem benötigst du für Gnocchi…

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2 Minuten

Kräftige Gemüsebrühe selber machen

Katharina

Nichts geht über eine selbst gemachte Gemüsebrühe. Mit ihr kann kein Suppenpulver der Welt mithalten. Sie ist frei von Geschmacksverstärkern, Aromen, Füllstoffen und Bindemitteln. Unser Rezept für eine kräftige Gemüsebrühe…

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Rezepte

1 Minute

Orientalischer Tahini Porridge (vegan)

Katharina

Haferbrei, auch Porridge genannt, ist für viele der ultimative Frühstücksklassiker. Das liegt zum einen an der lang anhaltenden Sättigung und zum anderen an den vielen Nährstoffen, die sich in den…

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Rezepte

2 Minuten

Arancini Reisbällchen mit Tomatendip (HCLF & vegan)

Katharina

Italienische Reisbällchen, Arancini genannt, sind ein Klassiker der sizilianischen Küche. Während das Original in Öl frittiert wird, setzen wir auf eine gesunde Version aus Vollkornreis gebacken im Backofen. Arancini sind…

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2 Minuten

Schnelles Früchtebrot ohne Backen (roh vegan)

Katharina

Ein leckeres Früchtebrot schmeckt nicht nur an Weihnachten, es ist das ganze Jahr über ein schmackhafter Energiespender. Damit du für die Zubereitung nicht ewig in der Küche stehen musst, haben…

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Rezepte

2 Minuten

Bratapfel Spekulatius Trifle (vegan)

Katharina

Trifle ist ein Schichtdessert aus England und äußerst vielseitig. Es ist perfekt als Nachspeise für mehrgängige Menüs geeignet, weil du es ganz einfach vorbereiten kannst. Für den Winter und vor…

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Rezepte

2 Minuten

Portobello Pilz Wellington (vegan)

Katharina

Hast du schon einmal mit Portobello Pilzen gekocht? Diese Riesenchampignons sind besonders fleischig und perfekt als vegetarische Hauptspeise geeignet. In unserem Portobello Pilz Wellington werden sie gemeinsam mit einer Farce…

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Rezepte

1 Minute

Kurkuma Ingwer Karotten Suppe (vegan)

Katharina

Du kennst doch sicher den Spruch, dass Hühnersuppe bei einer Erkältung hilft. Eine rein pflanzliche Suppe mit den richtigen Gewürzen stärkt dein Immunsystem aber mindestens genauso gut. Unsere Kurkuma Ingwer…

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