Poke Bowl mit Tofu (vegan)
Poke Bowls kommen ursprünglich aus Hawaii und beinhalten eine große Menge an rohem Fisch. Mittlerweile haben sie aber die ganze Welt erobert und stehen für gesunde Schalen-Gerichte mit vielen frischen…
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Essen
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So schläfst du besser ein – 5 Tipps
Du möchtest auf das tägliche Schäfchenzählen verzichten? Damit bist du nicht alleine, denn mittlerweile klagen viele Menschen über Schlafstörungen. Dabei ist ein erholsamer Schlaf die Basis für einen gesunden Körper…
Chili sin Carne mit Tempeh (vegan)
Chili con Carne ist ein absoluter Klassiker der Tex-Mex Küche und schmeckt der ganzen Familie. Für die vegetarische Variante “Chili sin Carne” eignet sich Tempeh als perfekter Fleischersatz. Die Zubereitung…
Sticky Reisbällchen mit Mango Dip (vegan)
Warst du schon mal in Thailand? Mango Sticky Reis ist dort ein beliebtes Dessert, welches mit fruchtigen Mangos und einem exotischem Kokos-Geschmack punktet. Unser Rezept für “Sticky Reisbällchen” ist eine…
Wasserkefir aus Kokosnusswasser selber machen
Wasserkefir ist das perfekte Erfrischungsgetränk für alle, die gerne auf stark gesüßte Limonaden verzichten wollen. Klassisch wird dieser aus Kefir-Knollen, Wasser und Trockenfrüchte hergestellt. Durch die Fermentation wandelt sich dabei…
Espresso Bliss Balls (vegan)
Kaffee und Schokolade sind seit jeher eine beliebte Kombination. In unseren Espresso Bliss Balls sind sie gemeinsam mit karamelligen Datteln und Nüssen ein gesunder Snack für Zwischendurch. Kakao und Kaffee…
Hirse Laibchen mit Erbsen Hummus
Hirse zählt zu den wichtigsten heimischen Nahrungsmitteln. Das Pseudogetreide gehört zur Familie der Süßgräser und weist eine beachtliche Dichte an Nährstoffen auf. Du kannst die vielseitige Hirse sowohl als Beilage…
Pikante Frühstücksmuffins aus Kichererbsenmehl (vegan)
Wenn du lieber pikant als süß frühstückst, sind unsere Muffins aus Kichererbsenmehl genau das Richtige für dich. Schon zwei oder drei Stück halten dich den ganzen Vormittag über satt. Bereite…
Goldener Blumenkohl mit Tahini Dip (vegan)
Auch wenn du kein Blumenkohl Fan bist, solltest du dieses Rezept unbedingt ausprobieren. Goldener Blumenkohl, wie man ihn aus der israelischen Küche kennt, hat nämlich so gar nichts mit dem…
Joghurt Granola Frühstücks Bars (HCLF & vegan)
Wenn du Abwechslung zu klassischem Haferbrei und Overnight Oats suchst, dann bist du hier genau richtig. Unser Rezept für Joghurt Granola Frühstücks Bars ist erfrischend und lässt sich gut auf…
Joghurt Frucht Eis selber machen (zuckerfrei & vegan)
Um ein leckeres und gleichzeitig auch gesundes Eis herzustellen benötigst du nur wenige, einfache Zutaten und auch nicht zwingend eine Eismaschine. Joghurt Frucht Eis ist dabei besonders erfrischend und kalorienarm.…
Vanille & Schokoladen Pudding selber machen (vegan)
Um leckeren Pudding zu zaubern ist kein gekauftes Pulver aus der Tüte notwendig. Aus wenigen Zutaten kannst du ganz einfach Vanille und Schokoladen Pudding zaubern. Du entscheidest dabei selbst, womit…
