Dominik
Katharina
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Essen
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Buchweizen Risotto mit Pilzen (Glutenfrei & vegan)
Risotto wird klassischerweise aus weißem Rundkorn Reis hergestellt. Risotto lässt sich aber auch ganz einfach mit anderem (Pseudo-)Getreide zubereiten. Unser Rezept für Buchweizen Risotto mit Pilzen ist eine nahrhafte und…
Herbstdepression vorbeugen – das hilft gegen schlechte Laune!
Sobald die ersten Blätter von den Bäumen fallen, macht sich bei vielen Menschen eine schlechte Laune breit. Man kommt am Morgen schwer auf, fühlt sich antriebslos und hat Heißhunger auf…
Cream Cheese aus Nüssen selber machen (vegan)
Pflanzliche Alternativen zu Milchprodukten enthalten oft nicht nur fragwürdige Zutaten, sie sind auf Dauer auch richtig teuer. Durch die kleinen Verpackungseinheiten fällt außerdem sehr viel Plastikmüll an. Tu also dir…
Gebratene Frühstücksbirne (HCLF & vegan)
Schon zum Frühstück mit Obst in den Tag zu starten hat viele Vorteile. Neben wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen machen Früchte gut satt, ohne schwer im Magen zu liegen. Die schnell…
Polenta Pizza (Glutenfrei & vegan)
Polenta, auch Maisgrieß genannt, ist eine schmackhafte und gesunde Alternative zu glutenhaltigem Getreide. Durch seine vielseitige Einsatzmöglichkeit wird Polenta auch nicht so schnell langweilig. Unser Rezept für Polenta Pizza zeigt…
Quinoa Fruchtsalat (HCLF & vegan)
Ein frischer Fruchtsalat ist nicht nur ein farbliches Highlight, sondern auch vollgepackt mit Vitaminen. Wenn es schnell gehen muss, eignet er sich als gesundes und leckeres Frühstück. Du empfindest einen…
Cortisol natürlich senken – Das hilft gegen chronischen Stress
Unser Körper ist täglich positivem sowie negativem Stress ausgesetzt. Eine natürliche Reaktion ist die Ausschüttung des Stresshormons Cortisol. Dieses ist wichtig, um auf stressige Situationen richtig zu reagieren, kann aber…
Cookie Dough Nicecream (vegan)
Ein leckeres Eis mit Cookie-Stückchen tut der Seele richtig gut. Die Eiscreme aus dem Supermarkt ist jedoch alles andere als gesund und oft ziemlich überteuert. Wie du eine mindestens gleich…
Kaffee trinken – 3 Dinge, die du beachten solltest
Kaffee kann ein kraftvoller Muntermacher sein. Er sorgt dafür, dass mehr Sauerstoff ins Gehirn transportiert wird, lindert Schmerzen, beschleunigt Reflexe, verbessert das Sehen und macht dich vor einem Workout sogar…
Saaten- und Nussmus selber machen: 13 Ideen
Nüsse und Saaten sind gesund und sollten deshalb in deiner Ernährung nicht fehlen. Vor allem in Form von Mus schmecken sie lecker und sind vielseitig in der Küche einsetzbar. So…
