Gesunde ErnährungLow Carb ist gefährlich: Auswirkungen auf die HerzgesundheitWer eine Low Carb-Diät verfolgt, hat meistens keine erhöhten Cholesterin-Werte und macht sich daher auch keine Gedanken um die Gesundheit des Herzens. Das hat aber meistens mit dem einhergehenden Gewichtsverlust zu…Dominik·3 min
Gesunde ErnährungSelenmangel vorbeugenEin Selenmangel kann schwerwiegende Folgen haben, da viele Vorgänge im Körper von dem essentiellen Spurenelement abhängen. Aufgrund des niedrigen Selengehalts in den Böden vieler europäischer Regionen wird immer weniger Selen über die Nahrung…Dominik·3 min
High Carb Low FatErdbeer Rhabarber Crunch (HCLF & vegan)Süße Erdbeeren treffen auf säuerlichen Rhabarber und knusprige Haferflocken-Walnuss-Kruste. Ein sommerliches Dessert, das warm mit Nicecream besonders gut schmeckt.Katharina·2 min
Gesunde ErnährungVegane Lysin-QuellenLysin ist die limitierende Aminosäure in der pflanzlichen Ernährung und besonders für Sportler wichtig. Diese veganen Lebensmittel decken deinen Bedarf.Dominik·3 min
RezepteSpargel Erbsen Suppe (HCLF & vegan)Du hast die klassischen Spargel-mit-Sauce-und-Beilage Rezepte satt? Dann bist du bei uns genau richtig und solltest unbedingt weiterlesen. Wir möchten dir zeigen, wie du aus grünem Spargel eine köstliche und cremige…Katharina·2 min
RezepteBärlauch-Spargel in ErdnusssauceGrüner Spargel trifft Bärlauch und cremige Erdnusssauce. Ein leichtes Frühlingsrezept, das die klassische Hollandaise aussticht, plus Infos zur Spargelsaison.Katharina·2 min
High Carb Low FatRhabarber aus dem Ofen (HCLF & vegan)Sobald der Frühling kommt, lässt auch frischer Rhabarber nicht mehr lange auf sich warten. Das süß-säuerliche Gemüse eignet sich vor allem gut als gesunde Zutat in Süßspeisen. Besonders beliebt ist er…Katharina·2 min
High Carb Low FatSüßer Kürbis Smoothie (HCLF)Kürbisse sind in Smoothies eine tolle Alternative zu Bananen, da sie sehr bekömmlich, sättigend und zudem kalorienarm sind. Besonders gut eignet sich dabei der Hokkaido Kürbis. Smoothies werden damit sehr cremig…Katharina·2 min
High Carb Low FatKarottenkuchen (HCLF, glutenfrei & vegan)Klassischer Karottenkuchen ist meist eine Kalorienbombe aus Butter und Zucker. Ein veganes, glutenfreies Rezept mit Datteln und Haferflocken, das trotzdem saftig schmeckt.Katharina·2 min
High Carb Low FatSüßes Apfelbrot (HCLF & vegan)Saftiges Apfelbrot ohne raffinierten Zucker, Öl oder Margarine und die regionale Antwort auf Bananenbrot. So gelingt dir ein vollwertiger Sattmacher.Katharina·2 min
Gesunde ErnährungWie viele Ballaststoffe pro Tag sind gesund?Ballaststoffe schützen vor Schlaganfall, Diabetes und Herzerkrankungen. Wie viel Gramm du täglich brauchst und wie du die Menge ganz unkompliziert erreichst.Dominik·3 min
High Carb Low FatFruchtleder: 5 köstliche RezepteFruchtleder ist die vitaminreiche Antwort auf Fruchtgummi und Schokolade. Fünf einfache Rezepte auf Bananenbasis, die du im Ofen oder Dörrgerät selbst machst.Katharina·2 min
High Carb Low FatPad Thai (vegan & HCLF)Thailands Nationalgericht vegan und ausgewogen: Dieses Pad Thai vereint Gemüse, Edamame und Reisnudeln zu einer sättigenden Mahlzeit, die auch kalt hervorragend schmeckt.Katharina·2 min
KörperpflegeSheasahne: Pflege für trockene HautWenn deine Haut oft trocken oder rissig ist, solltest du dieses Sheasahne Rezept unbedingt ausprobieren. Sie ist die perfekte Lösung für weiche, babyzarte Haut. Ganz ohne künstliche Inhaltsstoffe und ohne groß…Katharina·2 min
Gesunde ErnährungSmoothies: So machen sie gesund und nicht dick!Nachdem der Smoothie-Hype der letzten Jahre etwas abklingt, werden die kritischen Stimmen rundum Smoothies immer lauter. Sie sollen voller Zucker stecken und der Gesundheit eher schaden als nützlich sein. Manchmal werden sie sogar…Dominik·4 min
Regeneration5 entzündungshemmende SäfteFrisch gepresste Säfte sind wunderbar dafür geeignet, eine Menge Nährstoffe und Vitamine in komprimierter Form zu tanken. Achtet man dabei auch noch auf die Zutaten, kann man mit frischen Säften eine…Dominik·3 min
Gesunde ErnährungVitamin D: Natürliche & pflanzliche QuellenVitamin D ist eigentlich eine Gruppe fettlöslicher Vitamine, wenn man davon spricht meint man aber meistens Vitamin D3, welches eine wichtige Rolle beim Knochenaufbau spielt. Die Wissenschaft versucht zur Zeit, weitere…Dominik·4 min
Gesunde ErnährungRosinen statt Energy GelEine angemessene Aufnahme von Kohlenhydraten nach dem Sport kann die Regenerationszeit deutlich verkürzen. Damit lässt sich auch die Leistungsfähigkeit nachhaltig steigern. Bereits in den 30er-Jahren hat man herausgefunden, dass Zucker die…Dominik·2 min
High Carb Low FatKürbissticks mit Spinat-Dip (HCLF & vegan)Kürbisse sind wohl eine der größten Allrounder in der Küche. Ob pikant oder süß, als Snack oder als Dessert – ja sogar als Smoothie schmeckt das Gemüse! Aufgrund seiner kalorienarmen und sättigenden Eigenschaften…Katharina·2 min
RezepteEinfaches Paleo Müsli (vegan)Fertigmüsli steckt voller Zucker und passt kaum ins Paleo-Konzept. So mixt und röstest du dir in einem Rutsch ein natürlich süßes Müsli für sechs Portionen.Dominik·1 min
RezepteBlueberry Protein SmoothieDamit sich dein Körper von einem harten Training gut erholen kann, benötigt er ausreichend Proteine und Kohlenhydrate. Heidelbeeren sind für ihre antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt und beschleunigen somit die Regeneration…Dominik·1 min
RezepteLeckere Bulletproof Coffee-Variante: Peanut CoffeeErdnussbutter und Kaffee? Klingt zunächst einmal nach einer ziemlich ungewöhnlichen Kombination. Allerdings ergänzen sich das Erdnuss- und Kaffeearoma perfekt, der Kaffee wird dadurch auch sehr cremig und ähnlich wie ein Cappuccino.…Dominik·2 min
High Carb Low FatSüßer Quinoa Auflauf (HCLF & vegan)Quinoa gehört zu den Pseudo-Getreidesorten und ist nicht nur sehr gesund sondern richtig zubereitet auch äußerst lecker. Die Körner sind glutenfrei und enthalten viel Eiweiß. Quinoa ist zudem ein perfekter Allrounder in…Katharina·2 min
