High Carb Low Fat
Kürbis Pancakes Pumpkin Spiced (HCLF & vegan)
Fluffige Pancakes mit Kürbis, Hafer und Pumpkin Spice: ein veganes HCLF-Rezept, das herbstlich schmeckt und dich langanhaltend satt macht.
Katharina2 min
Thema
Vegan
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Herbstliche Minestrone (HCLF & vegan)
Mit Kürbis, Wurzelgemüse und Vollkorn-Pasta wird die Minestrone zur perfekten Mahlzeit für kühle Abende. Aufgewärmt schmeckt sie am nächsten Tag oft noch besser.
Katharina2 min
High Carb Low Fat
Kürbis Mac and Cheese (HCLF & vegan)
Für diese Mac-and-Cheese-Variante sorgen Kürbis, Kartoffeln und Cashews für cremige Sauce statt Käse. Ein HCLF-Gericht, das auch Kinder überzeugt und viel Gemüse versteckt.
Katharina2 min
Körperpflege
Deo Spray und Roll-On selber machen (ohne Aluminiumsalze)
Aluminiumfrei und mit wenigen Zutaten: So mixt du ein Deo-Spray und ein Roll-On selbst, die auch an heißen Tagen zuverlässig frisch halten.
Katharina2 min
Rezepte
Karotten Porridge (HCLF & vegan)
Porridge, der nach Karottenkuchen schmeckt: mit geriebenem Apfel, Zimt und Haferflocken. Ein vollwertiges Frühstück ohne Weißmehl und raffinierten Zucker.
Katharina2 min
Rezepte
Karottenkuchen Bliss Balls (roh vegan)
Bist du auch ein großer Fan von Karottenkuchen? Dann haben wir ein außergewöhnliches Rezept für dich: gesunde Karottenkuchen Bliss Balls. Diese kleinen Energiekugeln sind der perfekte Snack für zwischendurch und geben…
Katharina2 min
Zero Waste
Veganes Leder: Faire & nachhaltige Leder Alternativen
Veganes Leder besteht oft aus Plastik, muss aber nicht. Vier pflanzliche Alternativen aus Ananas, Kork, Pilzen und Co., die robust und wirklich nachhaltig sind.
Katharina2 min
High Carb Low Fat
Mexikanische Zucchini Boote (HCLF & vegan)
Ausgehöhlte Zucchini, gefüllt mit Reis, Kidneybohnen und käsiger Cashew-Creme: Dieses HCLF-Rezept liefert ausgewogene Makros, macht lange satt und eignet sich auch für Partys.
Katharina2 min
Rezepte
Sauerkraut selber machen aus 2 einfachen Zutaten
Selbstgemachtes Sauerkraut gelingt mit nur zwei Zutaten und ganz ohne Gärtopf. So fermentierst du Weißkohl richtig und bringst Abwechslung ins Basisrezept.
Katharina2 min
Gesunde Ernährung
Blumenkohl Tabouleh (roh vegan)
Tabouleh ganz ohne Bulgur: Blumenkohl-Reis ersetzt das Getreide und macht den orientalischen Salat leicht, glutenfrei und Paleo-tauglich. In unter 15 Minuten fertig.
Katharina2 min
Gesunde Ernährung
Eiersatz: So ersetzt du Eier richtig
Ob Bindemittel, Triebmittel oder Feuchtigkeitsspender: Je nach Aufgabe des Eis brauchst du einen anderen Ersatz. So gelingen deine Rezepte auch ganz ohne.
Katharina5 min
Gesunde Ernährung
10 Ideen für Infused Water (und warum es so gesund ist)
Infused Water ist die kalorienfreie Alternative zu gezuckerten Getränken und motiviert dich, mehr zu trinken. Zehn aromatische Kombinationen für jede Jahreszeit.
Katharina2 min
High Carb Low Fat
Snickers Nicecream (HCLF & vegan)
Bananeneis, Erdnussmus, Schoko-Dattelsauce und gesalzene Erdnüsse: Diese Nicecream schmeckt wie ein Snickers, ist aber vegan und komplett ohne Industriezucker.
Katharina2 min
Rezepte
Curry mit Blumenkohlreis (roh vegan)
Ein Curry, das ohne Kochen auskommt: Blumenkohlreis, knackiges Gemüse und eine cremige Mango-Kokos-Sauce ergeben ein leichtes Gericht voller Rohkost-Power.
Katharina2 min
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Pesto Nudelsalat (HCLF & vegan)
Cremiger Nudelsalat mit Avocado-Pesto statt Öl: fettarm, vollwertig und perfekt für Grillabende oder das Mittagessen am nächsten Tag.
Katharina2 min
Rezepte
Süße Sommerrollen mit Früchten (vegan)
Süße Sommerrollen mit Früchten, Kräutern und Kokos-Reisnudeln sind ein frisches Fingerfood für heiße Tage und ein Hingucker auf jeder Party. Das vegane Rezept zum Nachmachen.
Katharina2 min
Rezepte
Reis Kokos Schnitten mit Erdbeer-Sauce (vegan)
Vollkorn-Milchreis bekommt mit Kokosmilch und Vanille eine exotische Note. Als feste Schnitten mit Erdbeersauce wird daraus ein veganes Sonntagsdessert, das auch kalt überzeugt.
Katharina1 min
High Carb Low Fat
Zucchini Kartoffel Taler (HCLF & vegan)
Ob Reibekuchen, Kartoffelpfannkuchen, Reibeplätzchen, Reiberdatschi, Kartoffelpuffer oder Erdäpfelpuffer – die meisten von uns kennen dieses leckere und einfache Gericht bereits aus früher Kindheit. Da diese jedoch fast immer in einer…
Katharina2 min
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Grünes Thai Curry (HCLF & vegan)
Grünes Thai Curry lebt von frischen Kräutern und Gewürzen wie Galgant, Zitronengras und Limettenblättern. So gelingt dir die traditionelle Variante mit Tofu ganz ohne Öl.
Katharina2 min
Gesunde Ernährung
Omega 3: Natürliche & pflanzliche Quellen
Omega 3 ist essentiell für Herz, Hirn und Hormonhaushalt. Diese pflanzlichen Quellen decken deinen Bedarf zuverlässig und ganz ohne Fisch oder Kapseln.
Dominik3 min
Rohkost
Leichte Zucchini Lasagne (roh vegan)
Bist du ein großer Fan von klassischer Lasagne? Dann haben wir genau das richtige Rezept für dich! Normalerweise ist Lasagne ein sehr mächtiges Gericht, das aus Teigblättern, Tomatensauce und einer dicken…
Katharina2 min
Rezepte
Schokoladen Bananen Dessert (roh vegan)
Schokobananen aus Kindertagen, aber in gesund: Dieses rohvegane Schichtdessert aus Mandelboden, Banane und Dattel-Schokocreme ist schnell gemacht und überzeugt jeden.
Katharina2 min
Rezepte
Schnelle Sauce Hollandaise ohne Ei (vegan)
Klassische Sauce Hollandaise braucht weder Butter noch Eier, um cremig zu schmecken. Mit Cashewmus gelingt die vegane Variante in wenigen Minuten.
Katharina2 min
Rezepte
Banane Erdnussbutter Hundekekse
Hundekekse selber backen macht Spaß und du weißt genau, was drinsteckt. Dieses Rezept mit Banane und Erdnussmus überzeugt auch heikle Vierbeiner.
Katharina2 min