High Carb Low FatHerbstliche Minestrone (HCLF & vegan)Mit Kürbis, Wurzelgemüse und Vollkorn-Pasta wird die Minestrone zur perfekten Mahlzeit für kühle Abende. Aufgewärmt schmeckt sie am nächsten Tag oft noch besser.Katharina·2 min
High Carb Low FatKürbis Mac and Cheese (HCLF & vegan)Für diese Mac-and-Cheese-Variante sorgen Kürbis, Kartoffeln und Cashews für cremige Sauce statt Käse. Ein HCLF-Gericht, das auch Kinder überzeugt und viel Gemüse versteckt.Katharina·2 min
KörperpflegeDeo Spray und Roll-On selber machen (ohne Aluminiumsalze)Aluminiumfrei und mit wenigen Zutaten: So mixt du ein Deo-Spray und ein Roll-On selbst, die auch an heißen Tagen zuverlässig frisch halten.Katharina·2 min
RezepteKarotten Porridge (HCLF & vegan)Porridge, der nach Karottenkuchen schmeckt: mit geriebenem Apfel, Zimt und Haferflocken. Ein vollwertiges Frühstück ohne Weißmehl und raffinierten Zucker.Katharina·2 min
RezepteKarottenkuchen Bliss Balls (roh vegan)Bist du auch ein großer Fan von Karottenkuchen? Dann haben wir ein außergewöhnliches Rezept für dich: gesunde Karottenkuchen Bliss Balls. Diese kleinen Energiekugeln sind der perfekte Snack für zwischendurch und geben…Katharina·2 min
Zero WasteVeganes Leder: Faire & nachhaltige Leder AlternativenVeganes Leder besteht oft aus Plastik, muss aber nicht. Vier pflanzliche Alternativen aus Ananas, Kork, Pilzen und Co., die robust und wirklich nachhaltig sind.Katharina·2 min
High Carb Low FatMexikanische Zucchini Boote (HCLF & vegan)Ausgehöhlte Zucchini, gefüllt mit Reis, Kidneybohnen und käsiger Cashew-Creme: Dieses HCLF-Rezept liefert ausgewogene Makros, macht lange satt und eignet sich auch für Partys.Katharina·2 min
RezepteSauerkraut selber machen aus 2 einfachen ZutatenSelbstgemachtes Sauerkraut gelingt mit nur zwei Zutaten und ganz ohne Gärtopf. So fermentierst du Weißkohl richtig und bringst Abwechslung ins Basisrezept.Katharina·2 min
Gesunde ErnährungBlumenkohl Tabouleh (roh vegan)Tabouleh ganz ohne Bulgur: Blumenkohl-Reis ersetzt das Getreide und macht den orientalischen Salat leicht, glutenfrei und Paleo-tauglich. In unter 15 Minuten fertig.Katharina·2 min
Gesunde ErnährungEiersatz: So ersetzt du Eier richtigOb Bindemittel, Triebmittel oder Feuchtigkeitsspender: Je nach Aufgabe des Eis brauchst du einen anderen Ersatz. So gelingen deine Rezepte auch ganz ohne.Katharina·5 min
Gesunde Ernährung10 Ideen für Infused Water (und warum es so gesund ist)Infused Water ist die kalorienfreie Alternative zu gezuckerten Getränken und motiviert dich, mehr zu trinken. Zehn aromatische Kombinationen für jede Jahreszeit.Katharina·2 min
High Carb Low FatSnickers Nicecream (HCLF & vegan)Bananeneis, Erdnussmus, Schoko-Dattelsauce und gesalzene Erdnüsse: Diese Nicecream schmeckt wie ein Snickers, ist aber vegan und komplett ohne Industriezucker.Katharina·2 min
RezepteCurry mit Blumenkohlreis (roh vegan)Ein Curry, das ohne Kochen auskommt: Blumenkohlreis, knackiges Gemüse und eine cremige Mango-Kokos-Sauce ergeben ein leichtes Gericht voller Rohkost-Power.Katharina·2 min
High Carb Low FatPesto Nudelsalat (HCLF & vegan)Cremiger Nudelsalat mit Avocado-Pesto statt Öl: fettarm, vollwertig und perfekt für Grillabende oder das Mittagessen am nächsten Tag.Katharina·2 min
RezepteSüße Sommerrollen mit Früchten (vegan)Süße Sommerrollen mit Früchten, Kräutern und Kokos-Reisnudeln sind ein frisches Fingerfood für heiße Tage und ein Hingucker auf jeder Party. Das vegane Rezept zum Nachmachen.Katharina·2 min
RezepteReis Kokos Schnitten mit Erdbeer-Sauce (vegan)Vollkorn-Milchreis bekommt mit Kokosmilch und Vanille eine exotische Note. Als feste Schnitten mit Erdbeersauce wird daraus ein veganes Sonntagsdessert, das auch kalt überzeugt.Katharina·1 min
High Carb Low FatZucchini Kartoffel Taler (HCLF & vegan)Ob Reibekuchen, Kartoffelpfannkuchen, Reibeplätzchen, Reiberdatschi, Kartoffelpuffer oder Erdäpfelpuffer – die meisten von uns kennen dieses leckere und einfache Gericht bereits aus früher Kindheit. Da diese jedoch fast immer in einer…Katharina·2 min
High Carb Low FatGrünes Thai Curry (HCLF & vegan)Grünes Thai Curry lebt von frischen Kräutern und Gewürzen wie Galgant, Zitronengras und Limettenblättern. So gelingt dir die traditionelle Variante mit Tofu ganz ohne Öl.Katharina·2 min
Gesunde ErnährungOmega 3: Natürliche & pflanzliche QuellenOmega 3 ist essentiell für Herz, Hirn und Hormonhaushalt. Diese pflanzlichen Quellen decken deinen Bedarf zuverlässig und ganz ohne Fisch oder Kapseln.Dominik·3 min
RohkostLeichte Zucchini Lasagne (roh vegan)Bist du ein großer Fan von klassischer Lasagne? Dann haben wir genau das richtige Rezept für dich! Normalerweise ist Lasagne ein sehr mächtiges Gericht, das aus Teigblättern, Tomatensauce und einer dicken…Katharina·2 min
RezepteSchokoladen Bananen Dessert (roh vegan)Schokobananen aus Kindertagen, aber in gesund: Dieses rohvegane Schichtdessert aus Mandelboden, Banane und Dattel-Schokocreme ist schnell gemacht und überzeugt jeden.Katharina·2 min
RezepteSchnelle Sauce Hollandaise ohne Ei (vegan)Klassische Sauce Hollandaise braucht weder Butter noch Eier, um cremig zu schmecken. Mit Cashewmus gelingt die vegane Variante in wenigen Minuten.Katharina·2 min
RezepteBanane Erdnussbutter HundekekseHundekekse selber backen macht Spaß und du weißt genau, was drinsteckt. Dieses Rezept mit Banane und Erdnussmus überzeugt auch heikle Vierbeiner.Katharina·2 min
