Sind Kartoffeln gesund?

Sind Kartoffeln gesund?

Kartoffeln sind eines der wichtigsten Nahrungsmittel der Welt, rund 370 Millionen Tonnen werden jedes Jahr geerntet. Sie lassen sich einfach anbauen und sind gut lagerbar. Besonders im deutschsprachigen Raum landen…
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Vegane Lysin-Quellen

In pflanzlichen Eiweißquellen sind grundsätzlich alle essentiellen Aminosäuren enthalten, nur Lysin kommt generell häufiger in tierischen Produkten vor. Daher sollte man bei einer pflanzlichen Ernährung und vor allem wenn man Muskeln…
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