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Hummus Varianten selber machen: 7 Tipps
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Hummus Varianten selber machen: 7 Tipps

  • KatharinaKatharina
Hummus, das Kichererbsenmus aus dem Nahen Osten, ist auch von unseren Tischen nicht mehr wegzudenken. Klassisch wird Hummus aus gekochten Kichererbsen, Sesammus, Zitronensaft, Kreuzkümmel, Knoblauch und etwas Wasser oder Olivenöl…
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Proteinreiche Milchalternativen aus Bohnen
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  • KatharinaKatharina
Du suchst nach einer Abwechslung zu Sojamilch? Dann verwende stattdessen doch einfach andere Bohnensorten. Im asiatischen Raum werden Milchalternativen aus Bohnen bereits seit Jahrhunderten hergestellt und beschränken sich nicht nur…
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Pflanzliche Ernährung: die 10 Nahrungsmittelgruppen
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  • KatharinaKatharina
Eine vollwertig pflanzliche Ernährung ist nicht nur gesund, sondern bietet noch viele weiter Vorteile. So kann sie dir zum Beispiel dabei helfen, dein Idealgewicht zu erreichen und dauerhaft zu halten,…
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Fit durch den Winter: Gesund & Regional essen
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  • KatharinaKatharina
Im Winter ist die Auswahl an regionalem Obst und Gemüse auf den ersten Blick sehr mager. Deshalb greifen viele Menschen, die sich rein pflanzlich ernähren, in dieser Jahreszeit oft zu…
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