Rezepte
Orientalischer Tahini Porridge (vegan)
Mit Sesammus, Dattelsirup und arabischem Kaffeegewürz bekommt klassischer Haferbrei eine orientalische Note. Ein sättigendes, veganes Frühstück in zwanzig Minuten.
Katharina2 min
Thema
Datteln
Rezepte
Halloween Monster Cupcakes (HCLF & vegan)
Halloween-Snacks ohne Industriezucker: Diese veganen Monster-Cupcakes mit Dattel-Kakao-Teig und lila Süßkartoffel-Frosting sind gesund und ein echter Hingucker am Buffet.
Katharina2 min
Rezepte
Cookie Dough Nicecream (vegan)
Cookie Dough Nicecream verbindet cremiges Bananeneis mit süßen Teigstückchen. Eine nahrhafte Alternative zu gekauftem Eis, ganz ohne Industriezucker.
Katharina2 min
High Carb Low Fat
Bounty Nicecream (HCLF & vegan)
Gefrorene Bananen, Kokosmus und eine cremige Dattel-Schokosauce – fertig ist die cremige Bounty Nicecream. Ein gesundes Eis mit Urlaubsfeeling, auch fürs Frühstück.
Katharina2 min
High Carb Low Fat
Snickers Nicecream (HCLF & vegan)
Bananeneis, Erdnussmus, Schoko-Dattelsauce und gesalzene Erdnüsse: Diese Nicecream schmeckt wie ein Snickers, ist aber vegan und komplett ohne Industriezucker.
Katharina2 min
Rohkost
Leichte Zucchini Lasagne (roh vegan)
Bist du ein großer Fan von klassischer Lasagne? Dann haben wir genau das richtige Rezept für dich! Normalerweise ist Lasagne ein sehr mächtiges Gericht, das aus Teigblättern, Tomatensauce und einer dicken…
Katharina2 min
Rezepte
Schokoladen Bananen Dessert (roh vegan)
Schokobananen aus Kindertagen, aber in gesund: Dieses rohvegane Schichtdessert aus Mandelboden, Banane und Dattel-Schokocreme ist schnell gemacht und überzeugt jeden.
Katharina2 min
Gesunde Ernährung
Natürlich Süßen: 5 Zuckeralternativen
Ahornsirup und Kokosblütenzucker sind kaum besser als Haushaltszucker. Fünf vollwertige, pflanzliche Alternativen, die Süße mit echten Nährstoffen verbinden.
Katharina2 min
High Carb Low Fat
Karottenkuchen (HCLF, glutenfrei & vegan)
Klassischer Karottenkuchen ist meist eine Kalorienbombe aus Butter und Zucker. Ein veganes, glutenfreies Rezept mit Datteln und Haferflocken, das trotzdem saftig schmeckt.
Katharina2 min
Gesunde Ernährung
Rosinen statt Energy Gel
Eine angemessene Aufnahme von Kohlenhydraten nach dem Sport kann die Regenerationszeit deutlich verkürzen. Damit lässt sich auch die Leistungsfähigkeit nachhaltig steigern. Bereits in den 30er-Jahren hat man herausgefunden, dass Zucker die…
Dominik2 min
High Carb Low Fat
Süßer Quinoa Auflauf (HCLF & vegan)
Quinoa gehört zu den Pseudo-Getreidesorten und ist nicht nur sehr gesund sondern richtig zubereitet auch äußerst lecker. Die Körner sind glutenfrei und enthalten viel Eiweiß. Quinoa ist zudem ein perfekter Allrounder in…
Katharina2 min
High Carb Low Fat
Nougat Bliss Balls (HCLF & roh vegan)
Du bist ein richtiger Schokotiger? Dann bist du hier genau richtig! In diesem Rezept vereinen sich der karamellig-süße Geschmack von Datteln mit feinem Rohkakao, einer knackigen Haselnuss und herben Kakaonibs perfekt.…
Katharina1 min
High Carb Low Fat
Kürbiskuchen Brot (HCLF, glutenfrei & sojafrei)
Saftiges Kürbiskuchen-Brot mit Hafer, Datteln und Hokkaido ist die herbstliche Variante des beliebten Bananenbrots. Glutenfrei, sojafrei und ohne Industriezucker.
Katharina2 min
High Carb Low Fat
High Carb Protein Bowl (vegan)
Wenn es an den Muskelaufbau geht, dann sollte nicht nur die Zufuhr von Kohlenhydraten sichergestellt werden, sondern auch der Eiweißbedarf gedeckt werden. Eine köstliche Bowl aus Datteln, hochwertigem Protein und Haferflocken sorgt für…
Dominik2 min
Rezepte
Schoko Buchweizen Frühstück (vegan & glutenfrei)
Mit einem bekömmlichen und zugleich schmackhaften Frühstück gelingt ein guter Start in den Tag deutlich leichter. Dieses Frühstück punktet mit einer beachtlichen Menge Eisen und Magnesium. Kokosöl sorgt für eine optimale Nährstoffaufnahme…
Dominik2 min
High Carb Low Fat
10 Ideen für Sweet Potato Toast
Süßkartoffeln sind in einer ausgewogenen Ernährung nicht wegzudenken. Die Power-Knollen gibt es in verschiedenen Farben wie orange, lila oder weiß. Ursprünglich aus Südamerika stammend haben sie in den letzten Jahren ihren…
Katharina3 min
High Carb Low Fat
Brownies aus Bohnen (HCLF & vegan)
Brownies ohne Zucker und Öl, aber mit Bohnen als Basis: ein saftiges HCLF-Rezept, das trotzdem schokoladig und süß schmeckt.
Katharina2 min
Gesunde Ernährung
High Carb Low Fat (HCLF) für einen Tag
Wir werden immer wieder gefragt, wie ein Tag High Carb Low Fat (HCLF) aussehen kann. Solltest du nur mehr Bananen und Datteln essen? Oftmals sind Menschen, die sich für eine Ernährung…
Dominik3 min
Gesunde Ernährung
10 einfache grüne Smoothies
Grünes Blattgemüse ist vollgepackt mit Nährstoffen, Vitaminen, Spurenelementen und Antioxidantien. Frisch gemixte Smoothies mit grünem Blattgemüse gleichen den Säure-Basen-Haushalt aus und sind gut für das Immunsystem. Das Chlorophyll der grünen Pflanzen wirkt sich…
Dominik3 min
High Carb Low Fat
Veganes Bananenbrot (HCLF & glutenfrei)
Ein saftiges Bananenbrot ohne Zucker, Gluten und tierische Zutaten. Mit reifen Bananen, Haferflocken und Datteln gelingt das Rezept auch Backanfängern mühelos.
Katharina2 min
Gesunde Ernährung
Monomeals gegen Blähbauch
Monomeals bestehen aus einer einzigen Zutat und entlasten deine Verdauung spürbar. Warum das gegen Blähbauch hilft und welche Lebensmittel sich besonders eignen.
Dominik2 min
Gesunde Ernährung
Die 6 besten High Carb Lebensmittel
Bei einer High-Carb-Ernährung stammt der Großteil der Energie aus Obst und Gemüse. Diese sechs Grundnahrungsmittel gehören auf jeden kohlenhydratreichen Speiseplan.
Dominik2 min
Rezepte
Carob Pudding (roh vegan)
Schokopudding ohne schlechtes Gewissen: Mit Carob statt Kakao, Chia- und Flohsamen entsteht in fünf Minuten ein fettarmer, basischer Pudding mit viel Ballaststoffen.
Dominik1 min
Rezepte
Lebkuchen Eis am Stiel für den Sommer (HCLF & roh vegan)
Lebkuchen kann das ganze Jahr über lecker schmecken, auch als Eis. Eine Kombination aus Trockenfrüchten und Lebkuchengewürz ist die Basis für gesundes Eis am Stiel. Sie eignen sich perfekt als Erfrischung…
Dominik1 min