Ketone als Getränk: die Nahrung der Zukunft?
Es ist weder Fett, Eiweiß noch zählt es zu den Kohlenhydraten. Dennoch können Ketone unseren Körper mit Energie versorgen. Gemeinsam mit der Oxford Universität hat ein Startup vor kurzem ein…
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Low Carb
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Schlank im Schlaf – Funktioniert das wirklich?
Der Internist und Ernährungswissenschaftler Dr. Detelf Pape veröffentlichte vor einigen Jahr das mittlerweile sehr bekannte Buch „Schlank im Schlaf“. Darin wird behauptet, dass man in der Nacht überschüssige Pfunde loswerden…
Blutzuckerspiegel mit Nüssen stabilisieren
Industriell erzeugte Lebensmittel mit einem hohen Anteil an tierischen Bestandteilen können zu großen Schwankungen beim Blutzuckerspiegel führen. Über lange Zeit fördert der wiederholte Verzehr von diesem „Junk Food“ wiederum die…
Frühlings Frittata (High Protein & vegan)
Frittata ist eigentlich ein italienisches Gericht, das aus sehr vielen Eiern besteht. Verglichen werden kann es mit einem sehr dicken Omelett oder einer Quiche ohne Boden. Da Eier jedoch sehr…
Low Carb ist gefährlich: Auswirkungen auf die Herzgesundheit
Wer eine Low Carb-Diät verfolgt, hat meistens keine erhöhten Cholesterin-Werte und macht sich daher auch keine Gedanken um die Gesundheit des Herzens. Das hat aber meistens mit dem einhergehenden Gewichtsverlust zu…
