Vegane Arginin-Quellen

Arginin wird häufig als unverzichtbar im Muskelaufbau dargestellt. Relativ groß ist daher auch die Auswahl an Nahrungsergänzungsmitteln. Die Aminosäure Arginin ist jedoch in vielen Lebensmitteln enthalten und muss in den…
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Basische Nüsse

Basische Nüsse

Nüsse sind bekanntlich ein leckerer und wertvoller Snack für Zwischendurch. Sie gelten als gesund, nährstoffreich und werden in Rezepten oftmals zu herrlichen Gerichten verarbeitet. Doch gibt es überhaupt basische Nüsse?…
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Buchweizenbrot

Buchweizenbrot selber machen

Buchweizen ist streng genommen kein Getreide, es eignet sich als glutenfreies Mehl aber trotzdem perfekt zum Backen. Als nährstoffreiche Alternative zu anderen Mehlsorten versorgt es den Körper außerdem mit wertvollen Mineralstoffen.…
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