High Carb Low FatErdbeer Rhabarber Crunch (HCLF & vegan)Süße Erdbeeren treffen auf säuerlichen Rhabarber und knusprige Haferflocken-Walnuss-Kruste. Ein sommerliches Dessert, das warm mit Nicecream besonders gut schmeckt.Katharina·2 min
High Carb Low FatRhabarber aus dem Ofen (HCLF & vegan)Sobald der Frühling kommt, lässt auch frischer Rhabarber nicht mehr lange auf sich warten. Das süß-säuerliche Gemüse eignet sich vor allem gut als gesunde Zutat in Süßspeisen. Besonders beliebt ist er…Katharina·2 min
High Carb Low FatKarottenkuchen (HCLF, glutenfrei & vegan)Klassischer Karottenkuchen ist meist eine Kalorienbombe aus Butter und Zucker. Ein veganes, glutenfreies Rezept mit Datteln und Haferflocken, das trotzdem saftig schmeckt.Katharina·2 min
RezepteEinfaches Paleo Müsli (vegan)Fertigmüsli steckt voller Zucker und passt kaum ins Paleo-Konzept. So mixt und röstest du dir in einem Rutsch ein natürlich süßes Müsli für sechs Portionen.Dominik·1 min
High Carb Low FatSüßer Quinoa Auflauf (HCLF & vegan)Quinoa gehört zu den Pseudo-Getreidesorten und ist nicht nur sehr gesund sondern richtig zubereitet auch äußerst lecker. Die Körner sind glutenfrei und enthalten viel Eiweiß. Quinoa ist zudem ein perfekter Allrounder in…Katharina·2 min
RezepteBowl Food: Vollwertige Mahlzeiten in der SchaleEine einfache und leckere Variante eine vollwertige Mahlzeit zuzubereiten ist das Anrichten in einer großen Schale oder flachen Schüssel. Diese Mahlzeiten sind nicht nur richtige Hingucker sondern mit den richtigen Zutaten auch noch…Katharina·2 min
High Carb Low FatNougat Bliss Balls (HCLF & roh vegan)Du bist ein richtiger Schokotiger? Dann bist du hier genau richtig! In diesem Rezept vereinen sich der karamellig-süße Geschmack von Datteln mit feinem Rohkakao, einer knackigen Haselnuss und herben Kakaonibs perfekt.…Katharina·1 min
High Carb Low FatKürbiskuchen Brot (HCLF, glutenfrei & sojafrei)Saftiges Kürbiskuchen-Brot mit Hafer, Datteln und Hokkaido ist die herbstliche Variante des beliebten Bananenbrots. Glutenfrei, sojafrei und ohne Industriezucker.Katharina·2 min
High Carb Low FatApfel Crumble (HCLF & vegan)Warme Äpfel, Zimt und knusprige Haferstreusel: Dieser vegane Apfel Crumble kommt ohne Zucker und Butter aus und gelingt mit wenigen Handgriffen.Katharina·2 min
High Carb Low Fat10 Ideen für Sweet Potato ToastSüßkartoffeln sind in einer ausgewogenen Ernährung nicht wegzudenken. Die Power-Knollen gibt es in verschiedenen Farben wie orange, lila oder weiß. Ursprünglich aus Südamerika stammend haben sie in den letzten Jahren ihren…Katharina·3 min
High Carb Low FatSchokoladen Cookies (HCLF & vegan)Wenn du auf der Suche nach einer süßen Leckerei bist, die schnell zuzubereiten ist, mit wenigen gesunden Zutaten auskommt und noch dazu perfekt für unterwegs ist, dann ist dieses Rezept genau…Katharina·2 min
High Carb Low FatReismilch selber machenGekaufter Reisdrink enthält oft Öl und Zucker – dabei gelingt Reismilch aus wenigen Zutaten selbst. So mixt du sie in Minuten und sparst dabei Geld und Verpackungsmüll.Katharina·2 min
High Carb Low FatBrownies aus Bohnen (HCLF & vegan)Brownies ohne Zucker und Öl, aber mit Bohnen als Basis: ein saftiges HCLF-Rezept, das trotzdem schokoladig und süß schmeckt.Katharina·2 min
High Carb Low FatPancakes aus 3 Zutaten (HCLF & vegan)Fluffige Pancakes aus nur drei Zutaten: Haferflocken, Banane und Pflanzenmilch. Dazu zwei schnelle Saucen aus Datteln, die jeden Brunch versüßen.Katharina·2 min
High Carb Low FatVeganes Bananenbrot (HCLF & glutenfrei)Ein saftiges Bananenbrot ohne Zucker, Gluten und tierische Zutaten. Mit reifen Bananen, Haferflocken und Datteln gelingt das Rezept auch Backanfängern mühelos.Katharina·2 min
RezepteKokos Joghurt einfach selber machenDie gesunde Frühstücksidee, auf die wir gewartet haben: Kokos Joghurt mit glutenfreier Granola! Dieses selbstgemachte Joghurt schmeckt nicht nur lecker, es ist auch frei von jeglichen tierischen Zutaten sowie Soja und anderen…Katharina·2 min
High Carb Low FatNicecream: High Carb Eis aus BananenCremiges Eis aus nur einer Zutat: Wie dir mit gefrorenen Bananen in wenigen Minuten eine gesunde Nicecream samt Karamellsauce gelingt.Dominik·2 min
RezepteCarob Pudding (roh vegan)Schokopudding ohne schlechtes Gewissen: Mit Carob statt Kakao, Chia- und Flohsamen entsteht in fünf Minuten ein fettarmer, basischer Pudding mit viel Ballaststoffen.Dominik·1 min
RezepteLebkuchen Eis am Stiel für den Sommer (HCLF & roh vegan)Lebkuchen kann das ganze Jahr über lecker schmecken, auch als Eis. Eine Kombination aus Trockenfrüchten und Lebkuchengewürz ist die Basis für gesundes Eis am Stiel. Sie eignen sich perfekt als Erfrischung…Dominik·1 min
RezepteVegane Biskotten selber machen (glutenfrei)Selbstgemachte Biskotten aus Buchweizenmehl und Datteln sind glutenfrei, vegan und ohne Industriezucker. Ideal fürs Tiramisu oder als gesunde Beilage zum Kaffee.Dominik·2 min
RezepteLeckere EnergiebällchenBesonders in der Weihnachtszeit fällt es oft schwer, sich ausgewogen und gesund zu ernähren. Überall lauern süße Verlockungen, diese sind meistens jedoch alles andere als gesund: reich an Zucker und oftmals noch reicher an…Dominik·1 min
RezepteMatcha Frozen Joghurt (vegan)Wenn der Sommer in den Startlöchern steht wird die Lust auf Eis immer größer. Wir haben eine geniale Kombination entdeckt: ein selbst gemachtes Frozen Joghurt mit Matcha-Geschmack. Wir bevorzugen es, das Soja…Dominik·1 min
