High Carb Low FatFalafel aus dem Ofen (HCLF & vegan)Die kleinen, feinen Bällchen aus Kichererbsen erfreuen sich seit einigen Jahren in unseren Breiten großer Beliebtheit. Falafel zählen zu den Standardspeisen in jeder Kultur im Nahen Osten, wenn auch mit jeweils…
High Carb Low FatBrownies aus Bohnen (HCLF & vegan)Brownies ohne Zucker und Öl, aber mit Bohnen als Basis: ein saftiges HCLF-Rezept, das trotzdem schokoladig und süß schmeckt.Katharina·2 min
Gesunde ErnährungQuinoa: Das Pseudogetreide für SportlerQuinoa liefert alle essenziellen Aminosäuren und ist glutenfrei. Warum das Pseudogetreide aus den Anden besonders für Sportler spannend ist und worauf du beim Kauf achten solltest.Dominik·2 min
High Carb Low FatPikante Quinoa-Laibchen (HCLF & vegan)Quinoa liefert alle neun essentiellen Aminosäuren und eignet sich perfekt für pflanzliche Ernährung. So gelingen dir pikante, fettfreie Laibchen aus wenigen Zutaten.Katharina·2 min
Gesunde ErnährungHigh Carb Low Fat (HCLF) für einen TagWir werden immer wieder gefragt, wie ein Tag High Carb Low Fat (HCLF) aussehen kann. Solltest du nur mehr Bananen und Datteln essen? Oftmals sind Menschen, die sich für eine Ernährung…Dominik·3 min
Gesunde ErnährungAloe Vera: Für innere und äußere SchönheitSchon Kleopatra soll Aloe Vera auf ihre Haut aufgetragen haben, um jung und frisch auszusehen. Die Aloe Vera, welche auch als „Echte Aloe“ bekannt ist, wird meistens in subtropischen und tropischen Regionen…Dominik·4 min
Gesunde Ernährung10 einfache grüne SmoothiesGrünes Blattgemüse ist vollgepackt mit Nährstoffen, Vitaminen, Spurenelementen und Antioxidantien. Frisch gemixte Smoothies mit grünem Blattgemüse gleichen den Säure-Basen-Haushalt aus und sind gut für das Immunsystem. Das Chlorophyll der grünen Pflanzen wirkt sich…Dominik·3 min
Gesunde ErnährungJiaogulan: Das Kraut der UnsterblichkeitIm asiatischen Raum ist Jiaogulan auch als „Kraut der Unsterblichkeit“ bekannt. Das Heilkraut wurde bereits um 1400 in China schriftlich erwähnt und soll sich auf Stressreaktionen des Körpers besonders positiv auswirken. In der Guizhou-Region,…Dominik·2 min
Gesunde Ernährung5 entzündungshemmende LebensmittelEgal ob Läufer oder Rennradfahrer, jeder hat mal mit Schmerzen zu kämpfen. Wer sich regelmäßig und intensiv bewegt, sollte für eine optimale Regneration auf eine möglichst ausgewogene Ernährung achten, das ist den meisten Sportlern…Dominik·3 min
High Carb Low FatPancakes aus 3 Zutaten (HCLF & vegan)Fluffige Pancakes aus nur drei Zutaten: Haferflocken, Banane und Pflanzenmilch. Dazu zwei schnelle Saucen aus Datteln, die jeden Brunch versüßen.Katharina·2 min
High Carb Low FatGrüne Smoothiebowl mit Avocadokern (HCLF)Eine grüne Smoothiebowl versorgt dich mit Nährstoffen und sättigt länger als ein getrunkener Smoothie. Mit Avocadokern holst du extra Antioxidantien rein.Dominik·2 min
RezepteGlutenfreies Nuss- und SaatenbrotDieses Nuss- und Saatenbrot kommt ohne Mehl, Hefe und Gluten aus und hält dich trotzdem lange satt. Das perfekte Rezept bei Unverträglichkeiten oder Low-Carb-Phasen.Katharina·2 min
KörperpflegeSuperfood GesichtsmaskeEine nährende Gesichtsmaske in regelmäßigen Abständen ist gut für unsere Haut. Sie gibt ihr eine kurze Auszeit von alltäglichen äußeren Einflüssen und versorgt sie mit wichtigen Vitaminen und Fetten. Wenn du…Katharina·2 min
Gesunde ErnährungCamu Camu: die Vitamin C-BombeDer Camu Camu-Busch aus den Regenwäldern Südamerikas trägt eine Frucht, die mehr Vitamin C als jede andere bekannte Pflanze hat. Die Super-Beeren enthalten zwischen zwei und drei Prozent Vitamin C und verfügen damit über…Dominik·2 min
KörperpflegeDeocreme selber machen (frei von Aluminiumsalzen)Ein effektives Deo frei von Aluminiumsalzen ist schnell und einfach selbst zubereitet. Es besteht aus nur drei Grundzutaten, die man in jedem Supermarkt findet, und ist zudem sehr ergiebig. Das Grundrezept kann…Katharina·1 min
High Carb Low FatHigh Carb Energiekugeln (roh vegan)Gesunde Leckerbissen sind immer gefragt und wenn sie dann noch blitzschnell zubereitet sind, dann steht dem Schlemmen nichts mehr im Weg. Unsere Energiebällchen aus beinahe fettfreien Zutaten liefern unterwegs oder im…Dominik·2 min
RezepteBasisches Suppenpulver selber machenGekörnte Brühe ist einer der Allrounder in der Küche. Ob zum Verfeinern von Saucen, zum Herstellen einer schnellen Gemüsesuppe oder als natürlicher Geschmacksverstärker in pikanten Gerichten. Sie lässt sich flexibel einsetzen…Katharina·2 min
Gesunde ErnährungBärlauchsalz selber machen (roh vegan)Egal ob als Suppe oder Salat, Bärlauch ist ein leckeres und wahnsinnig gesundes Wildgemüse. Früher wurde Bärlauch als Heil- und Nahrungspflanze geschätzt. Heute erlebt der Bärlauch eine Renaissance als willkommene Abwechslung in…Dominik·1 min
Gesunde ErnährungJamu Juice: die indonesische ErfrischungDie indonesische Jamu Juice verbindet Kurkuma, Ingwer und Zitrusfrüchte zu einem traditionellen Heilgetränk. So mixt du die Basis in zehn Minuten und verfeinerst sie nach Geschmack.Dominik·2 min
RezepteHanfsamen Mozzarella (roh vegan)Seit Rohkost zum nachhaltigen Trend geworden ist, ist auch Rohkost-Mozzarella auf pflanzlicher Basis salonfähig geworden. Dieser ist nicht nur äußerst köstlich, sondern auch viel gesünder als sein tierisches Gegenstück. Und man…Katharina·1 min
KörperpflegeAvocadokern Shampoo selber machenDie Avocado ist als äußerst gesundes Lebensmittel bekannt, sie gilt heute sogar als wahres Superfood. Die fettreiche Frucht landet vor allem bei Veganern oft mehrmals die Woche am Teller. Der Kern…Dominik·1 min
High Carb Low FatVeganes Bananenbrot (HCLF & glutenfrei)Ein saftiges Bananenbrot ohne Zucker, Gluten und tierische Zutaten. Mit reifen Bananen, Haferflocken und Datteln gelingt das Rezept auch Backanfängern mühelos.Katharina·2 min
RezepteKokos Joghurt einfach selber machenDie gesunde Frühstücksidee, auf die wir gewartet haben: Kokos Joghurt mit glutenfreier Granola! Dieses selbstgemachte Joghurt schmeckt nicht nur lecker, es ist auch frei von jeglichen tierischen Zutaten sowie Soja und anderen…Katharina·2 min
Gesunde ErnährungMonomeals gegen BlähbauchMonomeals bestehen aus einer einzigen Zutat und entlasten deine Verdauung spürbar. Warum das gegen Blähbauch hilft und welche Lebensmittel sich besonders eignen.Dominik·2 min