Sojamilch

Proteinreiche Milchalternativen aus Bohnen

Du suchst nach einer Abwechslung zu Sojamilch? Dann verwende stattdessen doch einfach andere Bohnensorten. Im asiatischen Raum werden Milchalternativen aus Bohnen bereits seit Jahrhunderten hergestellt und beschränken sich nicht nur…

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Proteinreiche Milchalternative aus Erbsen

Dem amerikanischen Start-up Ripple ist es gelungen, eine Milchalternative herzustellen, die zukünftig vor allem für Allergiker interessant sein dürfte. Diese ist nämlich nicht nur rein pflanzlich und somit laktosefrei, sondern…

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Ernährung

Wie gesund ist Soja Joghurt?

Vegane Joghurtalternativen sind mittlerweile sehr beliebt. Allen voran das Soja Joghurt. Beim Thema Soja gibt es nicht nur hinsichtlich des Geschmacks unterschiedliche Meinungen. Auch wenn es um die Auswirkungen auf…

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Sind Pflanzendrinks eine vollwertige Kuhmilch Alternative?

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Ernährung

Sind Pflanzendrinks eine vollwertige Kuhmilch Alternative?

Viele Menschen sind auf der Suche nach vollwertigen Alternativen zu Kuhmilch. Und das aus unterschiedlichen Gründen. Zum einen vertragen viele Menschen Kuhmilch nicht und zum anderen soll Kuhmilch doch nicht…

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Rezepte

Karotten Porridge (HCLF & vegan)

Ein leckeres Dessert zum Frühstück genießen, das noch dazu gesund ist? Wenn du auch findest, dass das verlockend klingt, bist du hier genau richtig. Wir haben für dich ein gesundes…

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Gefüllte Kartoffeln (HCLF & vegan)

Kartoffeln sind ein wunderbares Lebensmittel. Sie machen dich satt, versorgen dich mit vielen Vitaminen und Mineralstoffen. Zudem sind sie auch ziemlich kalorienarm. Außerdem sind Kartoffeln sehr vielseitig einsetzbar. Du kannst…

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Soja Joghurt selber machen

Wenn du gerne und viel Joghurt isst, sind dir sicher auch schon die Müllberge aufgefallen, die du damit produzierst. Soja Joghurt findet man für gewöhnlich nur in großen Plastikbechern und…

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Eiersatz: So ersetzt du Eier richtig

Viele Menschen verzichten mittlerweile auf Hühnereier. Egal ob aus gesundheitlichen oder ethischen Gründen, es wird laufend nach Alternativen gesucht. Unzählige vorgefertigte Eiersatzprodukte findest du nicht nur in Reformhäusern sondern mittlerweile…

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Pflanzenmilch mit dem AND SOY

Pflanzenmilch gibt es in allen Formen, Farben und Geschmacksrichtungen. Da ist definitiv für jeden etwas Passendes dabei! Auch Allergiker kommen auf ihre Kosten, Pflanzenmilch ist laktosefrei, viele Sorten glutenfrei und…

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Ernährung

Basische Milch

Milch steht bei vielen Menschen täglich am Speiseplan: im Müsli, in Suppen, in Soßen oder auch pur als Erfrischung. Tierische Milch gilt jedoch als Säurebildner schlechthin und ist in letzter Zeit immer…

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Workout gegen Jet Lag

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