Sojamilch

Proteinreiche Milchalternativen aus Bohnen

Ernährung

2 Minuten

Proteinreiche Milchalternativen aus Bohnen

Katharina

Du suchst nach einer Abwechslung zu Sojamilch? Dann verwende stattdessen doch einfach andere Bohnensorten. Im asiatischen Raum werden Milchalternativen aus Bohnen bereits seit Jahrhunderten hergestellt und beschränken sich nicht nur…

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3 Minuten

Proteinreiche Milchalternative aus Erbsen

Katharina

Dem amerikanischen Start-up Ripple ist es gelungen, eine Milchalternative herzustellen, die zukünftig vor allem für Allergiker interessant sein dürfte. Diese ist nämlich nicht nur rein pflanzlich und somit laktosefrei, sondern…

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Ernährung

3 Minuten

Wie gesund ist Soja Joghurt?

Dominik

Vegane Joghurtalternativen sind mittlerweile sehr beliebt. Allen voran das Soja Joghurt. Beim Thema Soja gibt es nicht nur hinsichtlich des Geschmacks unterschiedliche Meinungen. Auch wenn es um die Auswirkungen auf…

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Sind Pflanzendrinks eine vollwertige Kuhmilch Alternative?

Ernährung

2 Minuten

Sind Pflanzendrinks eine vollwertige Kuhmilch Alternative?

Dominik

Viele Menschen sind auf der Suche nach vollwertigen Alternativen zu Kuhmilch. Und das aus unterschiedlichen Gründen. Zum einen vertragen viele Menschen Kuhmilch nicht und zum anderen soll Kuhmilch doch nicht…

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Rezepte

2 Minuten

Karotten Porridge (HCLF & vegan)

Katharina

Ein leckeres Dessert zum Frühstück genießen, das noch dazu gesund ist? Wenn du auch findest, dass das verlockend klingt, bist du hier genau richtig. Wir haben für dich ein gesundes…

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2 Minuten

Gefüllte Kartoffeln (HCLF & vegan)

Katharina

Kartoffeln sind ein wunderbares Lebensmittel. Sie machen dich satt, versorgen dich mit vielen Vitaminen und Mineralstoffen. Zudem sind sie auch ziemlich kalorienarm. Außerdem sind Kartoffeln sehr vielseitig einsetzbar. Du kannst…

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2 Minuten

Soja Joghurt selber machen

Katharina

Wenn du gerne und viel Joghurt isst, sind dir sicher auch schon die Müllberge aufgefallen, die du damit produzierst. Soja Joghurt findet man für gewöhnlich nur in großen Plastikbechern und…

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5 Minuten

Eiersatz: So ersetzt du Eier richtig

Katharina

Viele Menschen verzichten mittlerweile auf Hühnereier. Egal ob aus gesundheitlichen oder ethischen Gründen, es wird laufend nach Alternativen gesucht. Unzählige vorgefertigte Eiersatzprodukte findest du nicht nur in Reformhäusern sondern mittlerweile…

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3 Minuten

Pflanzenmilch mit dem AND SOY

Katharina

Pflanzenmilch gibt es in allen Formen, Farben und Geschmacksrichtungen. Da ist definitiv für jeden etwas Passendes dabei! Auch Allergiker kommen auf ihre Kosten, Pflanzenmilch ist laktosefrei, viele Sorten glutenfrei und…

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Ernährung

3 Minuten

Basische Milch

Dominik

Milch steht bei vielen Menschen täglich am Speiseplan: im Müsli, in Suppen, in Soßen oder auch pur als Getränk. Tierische Milch gilt jedoch als starker Säurebildner und generell nicht als…

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Rezepte

1 Minute

Matcha Frozen Joghurt (vegan)

Dominik

Wenn der Sommer in den Startlöchern steht wird die Lust auf Eis immer größer. Wir haben eine geniale Kombination entdeckt: ein selbst gemachtes Frozen Joghurt mit Matcha-Geschmack. Wir bevorzugen es, das Sojajoghurt…

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Hirse Laibchen mit Erbsen Hummus

6 Gründe für NFP mit einem Temperatursensor

Hilft Bewegung gegen den Herbstblues?

Pikante Frühstücksmuffins aus Kichererbsenmehl (vegan)

Goldener Blumenkohl mit Tahini Dip (vegan)

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