Eistees sind vor allem im Sommer eine erfrischende Abwechslung. Am besten schmecken selbst gemachte Eistees aus einfachen Zutaten und mit wenig oder keinem Zucker. Eistees können sehr unterschiedlich schmecken und haben je nach den ausgewählten Zutaten auch eine andere Wirkung auf unseren Körper. Wir haben für dich ein besonderes Sommerrezept kreiert: einen köstlichen Eistee mit entzündungshemmender Wirkung!
Zutaten (für 1/2 Liter Eistee)
- 4 Beutel Tulsi Tee (am besten in Bio-Qualität)
- 1 frischen Zweig Rosmarin
- 4 kleine Zweige frischen Thymian
- 1/2 Zitrone
Zubereitung
Zunächst kochst du das Wasser auf und übergießt damit Tulsi-Tee, frischen Rosmarin und Thymian. Lass den Tee für 20 Minuten zugedeckt ziehen und gib danach die Teebeutel und die frischen Zweige aus dem Tee. Falls der Tee noch immer warm ist, kannst du ihn noch ein wenig abkühlen lassen. Danach gibst du den Tee für etwa zwei Stunden in den Kühlschrank. Bevor du dann den Tee genießt, gibst du noch den frischen Saft einer halben Zitrone hinzu. Und fertig ist der köstliche Tee!
Entzündungshemmende Kräuter
Der Eistee ist deswegen so besonders, da er sich aus entzündungshemmenden Heilkräutern zusammensetzt. Tulsi, auch als heiliger Basilikum bekannt, bildet mit seinen Adaptogenen die Basis für den stressreduzierenden Eistee. Am besten wählst du einen Tee aus biologischer Landwirtschaft. Rosmarin und Thymian werden in der Naturheilkunde gegen Entzündungen aller Art empfohlen. Rosmarin soll auch ähnlich wie Lavendel gegen Kopfschmerzen helfen.
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