5 gesunde Snacks beim Wandern
Bei Wanderungen, die über mehrere Stunden oder Tage gehen ist der richtige Proviant fast genauso wichtig wie die Ausrüstung. Doch es ist gar nicht so leicht, das richtige Essen dafür…
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Kohlenhydrate
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Schlank im Schlaf – Funktioniert das wirklich?
Der Internist und Ernährungswissenschaftler Dr. Detelf Pape veröffentlichte vor einigen Jahr das mittlerweile sehr bekannte Buch „Schlank im Schlaf“. Darin wird behauptet, dass man in der Nacht überschüssige Pfunde loswerden…
Serotonin in Lebensmitteln: Macht Schokolade wirklich glücklich?
Serotonin ist ein Neurotransmitter und Gewebshormon, welches verschiedene Aufgaben im Körper wahrnimmt. Am bekanntesten sind wohl die Wirkungen auf unsere Stimmungslage. Serotonin sorgt dafür, dass wir uns gelassen, ruhig und…
Wie viel Obst ist zu viel?
Immer wieder liest man, dass zu viel Fruktose ungesund sein kann. Daraus resultieren oftmals Empfehlungen, nicht zu viel Obst zu essen. Doch gibt es wirklich eine Obergrenze für Obst? Und welche…
Eiweiß Verdauung optimieren
Eiweiß ist ein Grundbaustein unseres Körpers und äußerst wichtig für viele Körperfunktionen. Es hilft uns nicht nur, Muskelmasse aufzubauen oder zu erhalten, es spielt auch für das Immunsystem eine zentrale Rolle. Doch…
Süßer Kürbis Smoothie (HCLF)
Kürbisse sind in Smoothies eine tolle Alternative zu Bananen, da sie sehr bekömmlich, sättigend und zudem kalorienarm sind. Besonders gut eignet sich dabei der Hokkaido Kürbis. Smoothies werden damit sehr cremig…
Nüchtern laufen: So klappt’s mit leerem Magen!
Immer häufiger hört man von den vielen Vorteilen des intermittierenden Fastens für die Gesundheit. Dabei fastet man regelmäßig oder sogar täglich zwischen 16 und 36 Stunden. Dieses Zeitfenster mit leerem Magen kann auch genutzt…
Smoothies: So machen sie gesund und nicht dick!
Nachdem der Smoothie-Hype der letzten Jahre etwas abklingt, werden die kritischen Stimmen rundum Smoothies immer lauter. Sie sollen voller Zucker stecken und der Gesundheit eher schaden als nützlich sein. Manchmal werden sie sogar…
MetCon (Metabolic Conditioning) – Was ist das?
Im CrossFit und in vielen HIIT-Workouts taucht immer wieder der Begriff „MetCon“ auf. Das so genannte „Metabolic Conditioning“. Das sind einzelne Einheiten oder Teile eines Workouts, die extrem in der…
Blueberry Protein Smoothie
Damit sich dein Körper von einem harten Training gut erholen kann, benötigt er ausreichend Proteine und Kohlenhydrate. Heidelbeeren sind für ihre antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften bekannt und beschleunigen somit die Regeneration…
Wie Kohlenhydrate deine Gesundheit beeinflussen
Kohlenhydrate werden geliebt und gehasst. Nichtsdestotrotz sind Kohlenhydrate lebensnotwendig und versorgen unseren Körper mit Energie. Allerdings gibt es bei den verschiedenen Kohlenhydratquellen große Unterschiede bei der Verdauung und deren Einfluss auf den Körper.…
High Carb Protein Bowl (vegan)
Wenn es an den Muskelaufbau geht, dann sollte nicht nur die Zufuhr von Kohlenhydraten sichergestellt werden, sondern auch der Eiweißbedarf gedeckt werden. Eine köstliche Bowl aus Datteln, hochwertigem Protein und Haferflocken sorgt für…
