Bratapfel Spekulatius Trifle (vegan)
Katharina Trifle ist ein Schichtdessert aus England und äußerst vielseitig. Es ist perfekt als Nachspeise für mehrgängige Menüs geeignet, weil du es ganz einfach vorbereiten kannst. Für den Winter und vor…
Portobello Pilz Wellington (vegan)
Hast du schon einmal mit Portobello Pilzen gekocht? Diese Riesenchampignons sind besonders fleischig und perfekt als vegetarische Hauptspeise geeignet. In unserem Portobello Pilz Wellington werden sie gemeinsam mit einer Farce…
Kurkuma Ingwer Karotten Suppe (vegan)
Du kennst doch sicher den Spruch, dass Hühnersuppe bei einer Erkältung hilft. Eine rein pflanzliche Suppe mit den richtigen Gewürzen stärkt dein Immunsystem aber mindestens genauso gut. Unsere Kurkuma Ingwer…
Erbsen-Minz-Püree mit Kräuterseitling Medaillons (vegan)
Du bist auf der Suche nach einem ausgefallenen Gericht, das am Teller auch etwas her macht? Dann ist dieses Rezept genau das Richtige für dich! Unser Erbsen-Minz-Püree mit Kräuterseitling Medaillons…
Wind-und-Wetter-Creme selber machen (vegan möglich)
Wenn das Wetter nass und kalt ist, leidet vor allem unsere Gesichtshaut darunter. Denn sie können wir im Gegensatz zu Händen, Armen, Beinen, Füßen, Kopf und Rumpf nur sehr schwer…
Wildreis Pilz Suppe (HCLF & vegan)
Du bist auf der Suche nach einem deftigen, aber dennoch leichten Gericht für kalte Tage? Dann ist unsere Wildreis Pilz Suppe genau richtig für dich! Wildreis schmeckt nicht nur lecker…
8 wärmende Gewürze für den Winter
Sobald es draußen kalt wird, greifen wir auch gerne in der Küche zu wärmenden Gerichten. Eintöpfe, Suppen und Tees dürfen hierbei nicht fehlen. Von diesen Speisen profitierst du besonders, wenn…
Polyphenole – das Geheimnis für ein langes Leben?
Dominik Vor allem grünes Gemüse steht bei dir im Vergleich zu Cookies und Burger weniger hoch im Kurs? Damit entgehen dir viele wertvolle Polyphenole. Das sind wertvolle Stoffe, die außer in…
Naturfasern: Textilstoffe aus der Natur
Plastik versteckt sich häufig unter verschiedensten Namen überall in unseren Alltagsgegenständen. So auch in unserer Kleidung. Jedoch sind auch hier nicht nur offensichtliche Kleidungsstücke wie Sportklamotten betroffen, sondern viele andere…
Spekulatius Granola (HCLF & vegan)
Kekse zum Frühstück? Unser Spekulatius Granola macht das möglich! Dieses leckere, nach Weihnachten schmeckende Frühstück genießt du am besten mit selbst gemachtem Joghurt und frischen Früchten. Es kommt mit nur…
Hummus Varianten selber machen: 7 Tipps
Hummus, das Kichererbsenmus aus dem Nahen Osten, ist auch von unseren Tischen nicht mehr wegzudenken. Klassisch wird Hummus aus gekochten Kichererbsen, Sesammus, Zitronensaft, Kreuzkümmel, Knoblauch und etwas Wasser oder Olivenöl…
10 Minuten Ritual für eine liebevolle Beziehung
Je länger eine Beziehung besteht, desto eher entsteht der Eindruck, dass man nur mehr nebeneinander vor sich hinlebt. Bei manchen Beziehungen dauert das einige Jahre, bei anderen Beziehungen entsteht dieses…
