Bratapfel Spekulatius Trifle (vegan)
Katharina Trifle ist ein Schichtdessert aus England und äußerst vielseitig. Es ist perfekt als Nachspeise für mehrgängige Menüs geeignet, weil du es ganz einfach vorbereiten kannst. Für den Winter und vor…
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Apfel
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Apfelmus auf Vorrat einkochen (zuckerfrei)
Zur Apfelernte kann man sich vor Äpfeln kaum retten. Dann ist der richtige Zeitpunkt, um die Äpfel haltbar zu machen. Eine leckere und vielseitige Möglichkeit ist Apfelmus daraus zu kochen.…
Herzhafter Linsenbraten (HCLF & vegan)
Du suchst nach einer fleischlosen und gesunden Alternative zum klassischen Sonntags- oder Festtagsbraten? Dann bist du bei unserem Rezept genau richtig. Wir zeigen dir, wie du einen leckeren Linsenbraten ganz…
Kann man Pestizide abwaschen?
Dominik Bei konventionell angebautem Obst und Gemüse aus dem Supermarkt ist leider eine Behandlung mit Pestiziden üblich. Davon hast du bestimmt bereits gehört. Doch was kannst du dagegen tun? Reicht das…
Einfache Bratäpfel (HCLF & vegan)
Klassische Bratäpfel werden meist zu Weihnachten serviert. Dann gerne als echte Kalorienbombe mit viel Marzipan, Zucker und Butter. Es geht aber auch anders. Deshalb haben wir für dich ein Bratapfel…
Karotten Porridge (HCLF & vegan)
Ein leckeres Dessert zum Frühstück genießen, das noch dazu gesund ist? Wenn du auch findest, dass das verlockend klingt, bist du hier genau richtig. Wir haben für dich ein gesundes…
Süßes Apfelbrot (HCLF & vegan)
Apfelbrot ist eine weitläufig bekannte, leicht bekömmliche Alternative zu klassischem Früchtebrot. Durch die geriebenen Äpfel im Teig hält es besonders lange frisch und schmeckt außerdem sehr saftig. Dass Apfelbrot auch…
Wie von der Sonne getrocknet: Infrarot-Rohkost-Dörrgerät
Wie von der Sonne getrocknet – das verspricht zumindest das neue Infrarot-Dörrgerät von Counter Intelligence. Im Gegensatz zu regulären Dörrgeräten, die mit erwärmter Luft trocknen, geschieht die Trocknung bei diesem…
Apfel Crumble (HCLF & vegan)
Crumble ist eine besonders schnelle Art ein leckeres Dessert zu zaubern. Man schneidet dafür einfach beliebige Früchte klein, schichtet sie in eine Auflaufform und bedeckt alles mit der Streusel- oder…
Schokoladen Cookies (HCLF & vegan)
Wenn du auf der Suche nach einer süßen Leckerei bist, die schnell zuzubereiten ist, mit wenigen gesunden Zutaten auskommt und noch dazu perfekt für unterwegs ist, dann ist dieses Rezept genau…
Raw Granola selber machen (glutenfrei & vegan)
In Granola aus dem Supermarkt steckt für gewöhnlich viel industrieller Zucker und noch viele weitere bedenklichen Zutaten. Deutlich besser schmeckt selbst gemachtes Granola. Und wir haben das perfekte Rezept für dich, das auch noch für alle…
Monomeals gegen Blähbauch
Oftmals leiden Menschen, die viel Obst und Gemüse essen, an einem nervigen Blähbauch. Eine vorübergehende Lösung, um Unverträglichkeiten loszuwerden und damit auch einen Blähbauch zu vermeiden, sind so genannte “Monomeals”.…
