High Carb Low Fat

1 Minute

Grüne Erbsen Falafel (HCLF & vegan)

Falafel sind nicht zuletzt durch unzählige Imbissstände zu unserer Lieblingssnacks geworden. Die Kichererbsenbällchen werden jedoch leider in Öl frittiert. Deshalb haben wir für dich eine gesunde und ölfreie Variante von…

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High Carb Low Fat

2 Minuten

Popcorn Granola ohne Öl (HCLF & vegan)

Granola zählt neben Müsli zu den beliebtesten Frühstücksoptionen. Es schmeckt mit Joghurt, pflanzlicher Milch oder in einer Smoothie Bowl. Wenn du auf überteuertes Fertig-Granola aus dem Supermarkt verzichten möchtest, stellst…

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2 Minuten

Bounty Nicecream (HCLF & vegan)

Ob zum Frühstück oder als Dessert, eine leckere Nicecream passt immer! Sie ist nicht nur gesünder als die Eiscreme aus dem Supermarkt, sondern auch so wandelbar, dass du sie täglich…

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2 Minuten

Bärlauch Pesto ohne Öl (HCLF & vegan)

Bärlauch ist einer der ersten Frühlingsboten des Jahres. Du findest ihn vor allem in Auen und an Flussufern und dort ist er kaum zu übersehen. Denn wo Bärlauch wächst, riecht…

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2 Minuten

5 gesunde Fitness Snacks (vegan)

Oft scheitert eine gesunde Ernährung nicht an den Hauptmahlzeiten, sondern an den Snacks zwischendurch. Egal ob auf der Couch oder am Schreibtisch – viele Menschen lieben es einfach zu snacken.…

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Rezepte

2 Minuten

Kimchi selber machen (vegan)

Hast du schon einmal von Kimchi gehört? Das fermentierte Kohlgemüse ist die koreanische Antwort auf unser heimisches Sauerkraut. Es schmeckt würzig scharf und eignet sich perfekt als Ergänzung für deinen…

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2 Minuten

Frühstücks-Reissuppe: Congee mit Kurkuma (vegan)

Reis ist ein richtiger Allrounder. Du kannst ihn pikant und süß genießen, er eignet sich für Hauptspeisen und auch als Dessert. Besonders beliebt ist er als Beilage zu Mittag oder…

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Pflanzliche Ernährung: die 10 Nahrungsmittelgruppen

Gesunde Ernährung

6 Minuten

Pflanzliche Ernährung: Die 10 Nahrungsmittelgruppen

Eine vollwertig pflanzliche Ernährung ist nicht nur gesund, sondern bietet noch viele weiter Vorteile. So kann sie dir zum Beispiel dabei helfen, dein Idealgewicht zu erreichen und dauerhaft zu halten,…

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5 Minuten

Backen und Kochen ohne Öl (HCLF)

Backen und Kochen ohne Öl hat viele Vorteile. Einer der größten Vorteile ist bestimmt, dass du damit viele Kalorien einsparen kannst, ohne dass es dir auffällt oder es deinen Genuss…

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3 Minuten

Proteinreiche Milchalternative aus Erbsen

Dem amerikanischen Start-up Ripple ist es gelungen, eine Milchalternative herzustellen, die zukünftig vor allem für Allergiker interessant sein dürfte. Diese ist nämlich nicht nur rein pflanzlich und somit laktosefrei, sondern…

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2 Minuten

Käsefreies Fondue mit Cashew (HCLF & vegan)

Ob zu Partys mit Freunden und Familie, an Weihnachten oder klassisch zu Silvester – Käsefondue ist immer ein Hit bei der ganzen Familie. Damit auch deine Liebsten, die Käse aus…

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2 Minuten

Herzhafter Linsenbraten (HCLF & vegan)

Du suchst nach einer fleischlosen und gesunden Alternative zum klassischen Sonntags- oder Festtagsbraten? Dann bist du bei unserem Rezept genau richtig. Wir zeigen dir, wie du einen leckeren Linsenbraten ganz…

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5 ätherische Öle für bessere Konzentration

Poke Bowl mit Tofu (vegan)

So schläfst du besser ein – 5 Tipps

Wachstücher selber machen: 2 Varianten

Chili sin Carne mit Tempeh (vegan)

Grüne Erbsen Falafel (HCLF & vegan)

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Bärlauch Pesto ohne Öl (HCLF & vegan)

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Kimchi selber machen (vegan)

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Einfache Rote Beete Suppe

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